Nutriční hodnoty (Lehký, ovocně laděný moučník pro Merylas)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 634 kJ / 1 346 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 70,73 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,32 g |
| Tuky | 54,47 g |
| – nasycené | 27,51 g |
| – nenasycené | 18,95 g |
| –– mononenasycené | 15,68 g |
| –– polynenasycené | 3,28 g |
| ––– omega 3 | 0,32 g |
| Vláknina | 2,84 g |
| Cholesterol | 668 mg |
| Sodík | 570 mg |
| Sůl | 1,15 g |
| Sacharidy | 135,61 g |
| – cukry | 88,70 g |
| ––– laktóza | 34,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce horké vody | Voda | 18 ml |
| 50 g 50 g moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| kůra ze 1/4 kůra ze 1/4 citronu | Citrón čerstvý | 22.5 g |
| 60 g 60 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 60 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 1 g |
| 380 g 380 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 380 ml |
| 250 g 250 g měkkého tvarohu | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 200 g 200 g husté zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| cukr moučka (dle chuti) | Cukr bílý | |
| želatinový ztužovač (od Dr.Oetkera) | Ztužovač želatinový | |
| 1 dl 1 dl vody (teplé, ne vroucí) | Voda | 100 ml |
| jahody | Jahody čerstvé | |
| maliny | Maliny čerstvé | |
| rybíz | Rybíz červený čerstvý | |
| višně | Višně čerstvé | |
| broskve | Dužina broskve čerstvá | |
| meruňky | Dužina meruňky čerstvá |