Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky

Jemná polentová kaše se špenátem a přírodními krůtími plátky s kořením adžika tvoří snadný a rychlý pokrm, který se hodí i pro všední dny. Podávat ji můžete se sterilovanou kukuřicí a hráškem, posypanou petrželovou natí.

Hodnocení receptu je 4,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Polentu za stálého míchání vsypeme do vroucí osolené vody a povaříme asi 3 minuty. Krok 2: Špenát omyjeme a nakrájíme na proužky. Krok 3: Polentovou kaši ochutíme kardamomem a vmícháme špenát. Zjemníme sýrem mascarpone. Můžeme případně dle chuti zředit vroucí vodou a udržujeme ji v teple. Krok 4: Krůtí medailonky osolíme, opepříme, ochutíme kořením adžika a pozvolna opékáme na pánvi na rozehřátém oleji z obou stran dozlatova. Opékáme asi 3-6 minut z každé strany nebo dokud není maso propečené. Krok 5: Sterilovanou kukuřici s hráškem scedíme (trochu nálevu necháme) a dáme do hrnce. Na mírném plameni pozvolna a za častého míchání prohřejeme. Krok 6: Hotové medailonky podáváme s ohřátou sterilovanou zeleninou a polentovou kaší. Ozdobíme nasekanou petrželkou.

TIP: Inspirace na pokrmy z krůtího masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 2. 2026

Poznámka autora poslirecept

Adžika je aromatická kavkazská směs koření. Obvykle obsahuje sušenou papriku (sladkou i pálivou nebo chilli), česnek, koriandr, sůl, pískavici řecké seno, kopr, bazalku, majoránku, saturejku a bobkový list.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYV36

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYV36

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
krůtí medailonky, polenta kukuřičná, voda, špenát čerstvý, mascarpone, kardamom, olej, koření adžika, sůl, pepř mletý, kukuřice sterilovaná, hrášek sterilovaný, petrželka

Přidat fotografie receptu

]