Nutriční hodnoty (Rajská omáčka s masovými kuličkami a těstovinami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 238 kJ / 1 252 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 128,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 116,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,62 g |
| Tuky | 37,94 g |
| – nasycené | 8,97 g |
| – nenasycené | 18,38 g |
| –– mononenasycené | 14,88 g |
| –– polynenasycené | 3,50 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 22,24 g |
| Cholesterol | 843 mg |
| Sodík | 619 mg |
| Sůl | 0,92 g |
| Sacharidy | 90,40 g |
| – cukry | 67,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 ml 500 ml rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 500 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 4 4 rajčata | Rajče červené čerstvé | 240 g |
| 5 kuliček 5 kuliček celého pepře | Pepř černý | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| citrónová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 2 lžičky 2 lžičky cukru | Cukr bílý | 10 g |
| 100 ml 100 ml octa | Ocet lihový | 100 ml |
| skořice | Skořice ceylonská | |
| 500 g 500 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 500 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná |