Nutriční hodnoty (Zapečené kotlety s houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 088 kJ / 1 216 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,19 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 64,22 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,97 g |
| Tuky | 78,76 g |
| – nasycené | 34,91 g |
| – nenasycené | 32,68 g |
| –– mononenasycené | 27,05 g |
| –– polynenasycené | 5,63 g |
| ––– omega 3 | 0,71 g |
| Vláknina | 23,01 g |
| Cholesterol | 1,19 g |
| Sodík | 1,71 g |
| Sůl | 4,04 g |
| Sacharidy | 43,05 g |
| – cukry | 22,98 g |
| ––– laktóza | 16,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vepřové kotlety | Vepřová kotleta s kostí | |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 4 plátky 4 plátky anglické slaniny | Anglická slanina | |
| 250 g 250 g hub nebo žampionů | Hřib čerstvý | 250 g |
| 100 g 100 g eidamu | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 250 ml 250 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový | |
| máslo | Máslo kravské |