Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Srnčí šumavský guláš

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Foxinka

Snadný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 180 min

180 min (180 min příprava)

Srnčí šumavský guláš

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 947 kJ / 704 kcal
Bílkoviny	141,45 g
Tuky	2,84 g
Vláknina	15,54 g
Cholesterol	338 mg
Sodík	591 mg
Sůl	1,43 g
Sacharidy	25,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso důkladně odblaníme a nakrájíme na kostky. Nakrájíme na kostičky cibuli a dáme do hrnce s rozpáleným sádlem. Když cibule zesklovatí, přidáme papriku a chvilku restujeme. Krok 2: Pak přidáme maso, osolíme, opepříme a necháme zatáhnout. Pak přidáme vodu, prolisovaný česnek a necháme vydusit. Když v hrnci nezbývá voda, ale jen výpek, zaprášíme moukou, opět podlijeme a necháme povařit. Krok 3: Nyní přidáme rajský protlak a vaříme do změknutí masa. Ke konci nezapomeneme na majoránku. Podáváme s knedlíkem či chlebem, jak kdo má rád.

Maso důkladně odblaníme a nakrájíme na kostky. Nakrájíme na kostičky cibuli a dáme do hrnce s rozpáleným sádlem. Když cibule zesklovatí, přidáme papriku a chvilku restujeme.
Pak přidáme maso, osolíme, opepříme a necháme zatáhnout. Pak přidáme vodu, prolisovaný česnek a necháme vydusit. Když v hrnci nezbývá voda, ale jen výpek, zaprášíme moukou, opět podlijeme a necháme povařit.
Nyní přidáme rajský protlak a vaříme do změknutí masa. Ke konci nezapomeneme na majoránku. Podáváme s knedlíkem či chlebem, jak kdo má rád.

Zveřejněno 30. 1. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Srnčí šumavský guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GppL

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Boubínský srnčí guláš

Boubínský srnčí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JanaDorazinova 40 min

Guláš ze srnčí kýty Videorecept

Guláš ze srnčí kýty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Gabina_I 160 min

Srnčí guláš na červeném víně

Srnčí guláš na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Pajaja 70 min

Šumavský guláš

Šumavský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 165 min

Šumavská cmunda

Šumavská cmunda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vaclav Fronek 50 min

Šumavský závitek

Šumavský závitek

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Antonie Richter 105 min

Svatomartinské rohlíčky s náplní z ořechů

Svatomartinské rohlíčky s náplní z ořechů

Recept ještě nebyl hodnocen 3,0

Foxinka 45 min

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou Videorecept

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Foxinka 60 min

Květáková polévka s vejcem

Květáková polévka s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Foxinka 30 min

Čokoládový dort s mascarpone alias čokoládový sen

Čokoládový dort s mascarpone alias čokoládový sen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Foxinka 90 min

Dršťková polévka hlívová

Dršťková polévka hlívová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Foxinka 45 min

Trnkový čaj

Trnkový čaj

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Foxinka 25 min

Jiné maso
Omáčky
Zvěřina
Guláš

Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Snadné recepty
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Srnčí šumavský guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GppL

Náhodný recept

Vepřové v kapustě

Vepřové v kapustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákový mozeček se sýrem a slaninou

Květákový mozeček se sýrem a slaninou

Přidáno před 6 hodinami

Svatomartinská husa na pomerančích nadívaná jablky od vinařů z Habánských sklepů

Svatomartinská husa na pomerančích nadívaná jablky od vinařů z Habánských sklepů

Přidáno před 9 hodinami

Snadná večeře s houbami

Snadná večeře s houbami

Přidáno před 9 hodinami

Svatomartinské rohlíčky ze 3 surovin podle Anety Vignerové

Svatomartinské rohlíčky ze 3 surovin podle Anety Vignerové

Přidáno před 10 hodinami

Plněné smažené kotlety

Plněné smažené kotlety

Přidáno před 12 hodinami

Pečený kečup

Pečený kečup

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Sunshine 3. 2. 2021 10:43

A co divoké koření?? Podtrhne chuť snčího masa....A když protlak, tak zarestovat na začátku, jinak je kyselý. Ale proti gustu....

Foxinka přidala nové fotografie! 30. 1. 2021 11:57

Články s tímto receptem

9 podzimních jídel na zahřátí: Dáte si křenovou omáčku s uzeným nebo chilli con carne?

5 foto Hodnocení 49×
Kdy solit maso na guláš? Poradíme, kdy je ten správný okamžik pro osolení masa

Přečtěte si

Svatomartinské fofr rohlíčky z tvarohového těsta na poslední chvíli. Nemusíte čekat na kynutí ani je plnit

Svatomartinské fofr rohlíčky z tvarohového těsta na poslední chvíli. Nemusíte čekat na kynutí ani je plnit

Kdy solit maso na guláš? Poradíme, kdy je ten správný okamžik pro osolení masa Hodnocení 49×

Kdy solit maso na guláš? Poradíme, kdy je ten správný okamžik pro osolení masa

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 16×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Svatomartinské slavnosti 2026 po celém Česku. Pečené husy, mladá vína i soutěž o nejlepší svatomartinské rohlíčky

Svatomartinské slavnosti 2026 po celém Česku. Pečené husy, mladá vína i soutěž o nejlepší svatomartinské rohlíčky

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 5×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Staročeská couračka je vydatná polévka z kysaného zelí. Smetana ji zjemní, klobáska dodá vůni a říz Hodnocení 10×

Staročeská couračka je vydatná polévka z kysaného zelí. Smetana ji zjemní, klobáska dodá vůni a říz

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 38×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

9 podzimních jídel na zahřátí: Dáte si křenovou omáčku s uzeným nebo chilli con carne?

9 podzimních jídel na zahřátí: Dáte si křenovou omáčku s uzeným nebo chilli con carne?

Nejnovější články

8 foto
Náš život s celiakií. Svatomartinské rohlíčky bez lepku se povedly na jedničku. S těstem se pracovalo jedna radost

8 foto
Svatomartinské fofr rohlíčky z tvarohového těsta na poslední chvíli. Nemusíte čekat na kynutí ani je plnit

23 foto
K pečené huse se letos vyplatí vybrat červené víno. Someliérka doporučuje odrůdu, která doplní chuť masa

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Domácí kečup Videorecept

Domácí kečup

Lukas2998 před 3 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Elinkaburi před 4 hodinami

Svatomartinské mini rohlíčky ze 3 surovin bez kynutí

Svatomartinské mini rohlíčky ze 3 surovin bez kynutí

Merylas před 6 hodinami

Sekaná Videorecept

Sekaná

Momok před 7 hodinami

Vláčná bábovka

Vláčná bábovka

jalamo před 7 hodinami

Palačinka na plechu Videorecept

Palačinka na plechu

Momok před 7 hodinami

Hovězí pupek na česneku

Hovězí pupek na česneku

Marcia před 11 hodinami

Řízek s bramborovým salátem

Řízek s bramborovým salátem

magdalenka před 11 hodinami

Kachna s jablky a cibulí

Kachna s jablky a cibulí

Dobeska před 12 hodinami

Pivovarský tokáň Videorecept

Pivovarský tokáň

poirotka před 12 hodinami

Suroviny:
plec srnčí, cibule, česnek, sádlo, sůl, pepř, paprika sušená sladká, protlak rajčatový, majoránka, mouka hladká

]