Hraběnčiny brambory

Name: Hraběnčiny brambory
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 600 g brambor; 40-50 g másla; 3-4 žloutky (podle velikosti); sůl; pepř; špetka muškátového oříšku

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 4 porce

4porce

600 g 600 g brambor

40-50 g 40-50 g másla

3-4 3-4 žloutky (podle velikosti)

sůl

pepř

špetka špetka muškátového oříšku

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 431 kJ / 1 059 kcal
Bílkoviny	25,20 g
Tuky	59,64 g
Vláknina	13,20 g
Cholesterol	859 mg
Sodík	81 mg
Sůl	0,12 g
Sacharidy	98,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Uvařené scedíme a necháme vypařit. Krok 2: Brambory umícháme dohladka. Přidáme žloutky a dochutíme. Můžeme přidat i malinko másla. Krok 3: Připravíme cukrářský pytlík s ozdobnou špičkou a na plech s pečicím papírem stříkáme takové pusinky. Krok 4: Pusinky zlehka potřeme rozpuštěným máslem a pečeme v předehřáté troubě na 180 dozlatova. Krok 5: Upečené můžeme přizdobit sýrem, nebo petrželkou.
Podáváme samostatně, nebo jako přílohu k masu či zelenině.

Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Uvařené scedíme a necháme vypařit.
Jak dlouho vařit brambory, aby nebyly tvrdé nebo rozvařené?
Brambory umícháme dohladka. Přidáme žloutky a dochutíme. Můžeme přidat i malinko másla.
Připravíme cukrářský pytlík s ozdobnou špičkou a na plech s pečicím papírem stříkáme takové pusinky.
Pusinky zlehka potřeme rozpuštěným máslem a pečeme v předehřáté troubě na 180 dozlatova.
Upečené můžeme přizdobit sýrem, nebo petrželkou.
Podáváme samostatně, nebo jako přílohu k masu či zelenině.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 6. 2022

Poznámka autorky mika59

Zdroj: Travel Magazín.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hraběnčiny brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpPXy

Strouhankové brambory Videorecept

Strouhankové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 60 min

Brambory z papiňáku Videorecept

Brambory z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 45 min

Pečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 75 min

Hraběnčiny francouzské brambory Videorecept

Hraběnčiny francouzské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Maja Janeckova 50 min

Hraběnčin koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Hlavacek 60 min

Hraběnčiny řezy Videorecept

Hraběnčiny řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Desnika 60 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Koláče s pudinkovo-makovou náplní a švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 65 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Čočková polévka se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 80 min

Zobrazit více

Přílohy
Bramborové přílohy

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Evropská kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Hraběnčiny brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpPXy

Náhodný recept

Dietní pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lendiiik

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Povidlový koláč s drobenkou

Přidáno před 7 hodinami

Banánové brownies z horkovzdušné fritézy Videorecept

Banánové brownies z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 8 hodinami

Čokoládový dezert do skleničky

Přidáno před 9 hodinami

Nadýchané šunkofleky

Přidáno před 9 hodinami

Vepřová žebírka se zeleninou

Přidáno před 10 hodinami

Pikantní zeleninová polévka s cizrnou

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Ludmila B 5. 7. 2022 11:10

vypadají luxusně, zkusím

Kvestr 3. 7. 2022 12:49

...mňam...

RubyRom 1. 7. 2022 17:59

Moc krásné

Marie Svarcova 30. 6. 2022 18:23

Ty jsem dělala na nějakou oslavu , dobré byly ale tak krásné fakt ne

mika59 přidala nové fotografie! 30. 6. 2022 11:29

Přečtěte si

Hraběnčiny řezy plné jablíček všichni milujeme. Pojďte je upéct podle videonávodu Hodnocení 8×

Hraběnčiny řezy plné jablíček všichni milujeme. Pojďte je upéct podle videonávodu

Co zmizelo z našich talířů: Knedlíky s vejci mohou chutnat božsky. Rozhoduje sádlo a správný postup

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Hraběnčiny řezy: Upečte si tuto populární jablečnou klasiku podle videoreceptu Hodnocení 63×

Hraběnčiny řezy: Upečte si tuto populární jablečnou klasiku podle videoreceptu

Luxusní hraběnčiny řezy jsou krásně vláčné a plné jablek. Upečte poctivou českou klasiku Hodnocení 14×

Luxusní hraběnčiny řezy jsou krásně vláčné a plné jablek. Upečte poctivou českou klasiku

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nová kuchyně? Nezačínejte barvou dvířek, ale tím, jak opravdu žijete.

Nejnovější články

Úžasná libečková majonéza: Povýší vaše jídlo na další úroveň a je tak návyková, že si ji budete chtít dávat téměř ke všemu

Největší omyl při hubnutí? Lidé sledují špatné údaje na obalech potravin

Amerika objevila něco, co české babičky znaly dávno: Bone broth není jen obyčejný vývar

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí závitky se sušenými rajčaty a mozzarellou

kuchartom před 2 hodinami

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

Milulina před 4 hodinami

Šlehačkový koláč s jablky

Susenka909 před 4 hodinami

Džem z rebarbory, s banánem a pomerančem

Birdmann před 6 hodinami

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

radekfiala před 7 hodinami

Ražniči v zapékací misce

wimra před 7 hodinami

Nejúžasnější buchty od babičky Videorecept

Nejúžasnější buchty od babičky

wimra před 7 hodinami

Drobenkový koláč s pudinkem Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem

Paika před 9 hodinami

Zeleninová polévka s flíčky

Kajkajak před 10 hodinami

Špaldové palačinky s malinami

AndreaMachacova před 12 hodinami

Suroviny:
brambory, máslo, žloutek, sůl, pepř, ořech muškátový

Naposledy jste si prohlédli

Exotické smoothie

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Petras namaste

Kůzlečí řízek s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

cekrops 60 min