Nutriční hodnoty (Králičí játra na divoko se dvěmi druhy dipů a se zeleninovým salátem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 3 822 kJ / 914 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 120,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 120,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 43,84 g |
| – nasycené | 20,45 g |
| – nenasycené | 18,11 g |
| –– mononenasycené | 11,20 g |
| –– polynenasycené | 6,90 g |
| ––– omega 3 | 1,74 g |
| Vláknina | 0,86 g |
| Cholesterol | 2,53 g |
| Sodík | 1,01 g |
| Sůl | 2,50 g |
| Sacharidy | 8,35 g |
| – cukry | 3,63 g |
| ––– laktóza | 2,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g králičích jater | Játra králičí | 500 g |
| čerstvý mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| několik několik zrnek nového koření | Nové koření | |
| jalovec | Jalovec sušený | |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| hořčice ostrá | Hořčice plnotučná | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 1 malý bílý jogurt | Jogurt kravský bílý 1,5% | |
| 40 gramů 40 gramů sýru Gouda Wasabi - zelený | Gouda 45% t. v s. | 40 g |
| 40 gramů 40 gramů sýru Gouda bez příchuti | Gouda 45% t. v s. | 40 g |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce ostřejší hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1 1 malý bílý jogurt | Jogurt kravský bílý 1,5% | |
| 1- 2 lžičky 1- 2 lžičky brusinek | Brusinky zavařené | 7.5 g |