Nutriční hodnoty (Tmavý chléb)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 656 kJ / 2 069 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,93 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 52,75 g |
| Tuky | 29,25 g |
| – nasycené | 14,63 g |
| – nenasycené | 12,88 g |
| –– mononenasycené | 7,33 g |
| –– polynenasycené | 5,55 g |
| ––– omega 3 | 0,58 g |
| Vláknina | 29,00 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Sodík | 17 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 383,95 g |
| – cukry | 43,20 g |
| ––– laktóza | 0,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 ml 350 ml vody | Voda | 350 ml |
| 1 1 a 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | |
| 1 1 a 1/2 lžíce sušeného mléka | Mléko kravské polotučné sušené | |
| 25 g 25 g másla | Máslo kravské | 25 g |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 250 g 250 g chlebové žitné mouky | Mouka žitná hladká | 250 g |
| 1 lžička 1 lžička sušeného droždí | Droždí sušené | 5 g |