Nutriční hodnoty (Pikantní kefty-šišky se zeleninou a sýrem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 8 738 kJ / 2 089 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 77,16 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,00 g |
| Tuky | 92,66 g |
| – nasycené | 34,60 g |
| – nenasycené | 49,26 g |
| –– mononenasycené | 38,31 g |
| –– polynenasycené | 10,95 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 43,54 g |
| Cholesterol | 632 mg |
| Sodík | 454 mg |
| Sůl | 0,72 g |
| Sacharidy | 191,26 g |
| – cukry | 53,98 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky bílého chleba nebo housky | Chléb pšeničný bílý | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 3 3 jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 400 gramů 400 gramů mletého masa 1:1 hovězí + vepřové | Vepřový ořez | 400 g |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| špetka špetka skořice | Skořice ceylonská | |
| 5 5 rajčat | Rajče červené čerstvé | 300 g |
| 2 -3 2 -3 barevné papriky | Paprika červená čerstvá | 375 g |
| 1- 2 1- 2 vejce | Vejce slepičí | 105 g |
| 2 lžičky 2 lžičky koření tymiánu | Tymián sušený | 10 g |
| 2 lžičky 2 lžičky koření oregáno | Oregano sušené | 10 g |
| 3 plátky 3 plátky uzeného sýru Mozzarella nebo Feta | Eidam 30% t. v s. uzený | |
| 700 gramů 700 gramů brambor | Brambor zimní | 700 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| lžíce lžíce oleje | Olej řepkový |