Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Vepřové maso na divoko
Poctivé jídlo plné bohatých chutí a vůní, které vás zahřeje i zasytí. Kombinace šťavnatého masa, kořenové zeleniny a divokého koření vytváří omáčku, která se skvěle hodí k domácímu houskovému knedlíku nebo opečeným bramborám.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 316 kJ / 1 749 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 128,49 g |
| Tuky | 118,26 g |
| Vláknina | 1,50 g |
| Cholesterol | 330 mg |
| Sodík | 319 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 22,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na sádle orestujeme kořenovou zeleninu dozlatova. Vložíme na ni osolené plátky masa a cibuli nakrájenou na kolečka. Krátce orestujeme. Osolíme, okořeníme, podlijeme a dusíme.
Krok 2: Měkké maso vyndáme. Vyjmeme koření bobkový list a nové koření. Přidáme zavařeninu a vše důkladně rozmixujeme.
Krok 3: Můžeme dolít vodou, povařit a zahustit moukou rozmíchanou ve vodě. Poté zalijeme vínem.
Krok 4: Lžičku cukru restujeme do světlehnědé barvy na karamel. Zředíme vařící vodou, povaříme a přilijeme do omáčky. Nakonec vrátíme maso.
Zveřejněno 29. 10. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové maso na divoko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YqxO
Moje poznámka
Vepřové maso na divoko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YqxO
Nejnovější recepty
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno před 13 hodinami
Makový dortík
Přidáno před 13 hodinami
Grilované maso v černém pivu
Přidáno před 13 hodinami
Ledvinky na špeku
Přidáno před 13 hodinami
Tagliatelle se zeleninou
Přidáno před 13 hodinami
Lasagne s cuketou
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehký tvarohový koláč s jahodami
dostaji4 před 36 minutami
TIP
Přiměřené lívance z Byl jednou jeden král
KiaraK před 1 hodinou
Strouhaný koláč s banánovou náplní
xSarka před 2 hodinami
Utopenci - nejlepší co známe
LucaKnobloch před 10 hodinami
Úžasný tvarohový moučník ke kávě
Amona před 12 hodinami
Maková náplň
lucyb před 14 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
lucyb před 14 hodinami
Čočková polévka z červené čočky
Kajkajak před 15 hodinami
Zavařené meruňky
Jana2017 před 15 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Kamilchen před 17 hodinami
Tématické fráze:
veprove na divoko,
vepřové maso na divoko,
maso na divoko,
vepřové na divoko recept,
vepřové plátky na divoko,
vepřové maso recepty,
omáčka na divoko,
veprove nadivoko,
vepřový plátek na divoko,
vepřové kotlety na divoko,
vepřová pečeně na divoko,
recepty z veproveho masa,
vepřová kotleta na divoko,
veprova na divoko,
vepřový na divoko,
vepřové maso,
vepřová kýta na divoko,
kotlety na divoko,
vepřová plec na divoko,
kotleta na divoko
Suroviny:
kýta vepřová,
sádlo,
zelenina kořenová,
cibule,
pepř,
koření nové koření,
bobkový list,
tymián,
zavařenina rybízová,
víno,
cukr,
mouka hladká
Komentáře (23)
Děkuju za fotku - holky si jsou i podobné