Nutriční hodnoty (Dort puget)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 53 207 kJ / 12 717 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 285,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 255,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,42 g |
| Tuky | 624,53 g |
| – nasycené | 345,77 g |
| – nenasycené | 242,60 g |
| –– mononenasycené | 206,47 g |
| –– polynenasycené | 36,12 g |
| ––– omega 3 | 2,74 g |
| Vláknina | 16,94 g |
| Cholesterol | 5,16 g |
| Sodík | 2,98 g |
| Sůl | 6,58 g |
| Sacharidy | 1 480,31 g |
| – cukry | 1 308,17 g |
| ––– laktóza | 184,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 7 7 žloutků | Vaječný žloutek | 161 g |
| 7 7 bílků | Vaječný bílek | 231 g |
| 7 lžic 7 lžic cukru | Cukr bílý | 175 g |
| 9 lžic 9 lžic polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 99 g |
| 7 7 žloutků | Vaječný žloutek | 161 g |
| 7 7 bílků | Vaječný bílek | 231 g |
| 7 lžic 7 lžic cukru | Cukr bílý | 175 g |
| 9 lžic 9 lžic polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 99 g |
| 2 lžice 2 lžice kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| jahodová marmeláda | Marmeláda jahodová | |
| 0,5 l 0,5 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 3 3 vrchovaté lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | |
| 7 lžic 7 lžic moučkového cukru | Cukr bílý | 175 g |
| 500 g 500 g másla | Máslo kravské | 500 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| citronová tresť (aroma) | Aroma citrónové | |
| 400 g 400 g polotučného sušeného mléka | Mléko kravské polotučné sušené | 400 g |
| 400 g 400 g cukru moučky | Cukr bílý | 400 g |
| 2 2 bílky | Vaječný bílek | 66 g |
| 6 lžic 6 lžic medu (tekutého) | Med nepasterovaný | 216 g |
| 60 g 60 g 100% tuku (Omega) v tekutém stavu | Margarín | 60 g |
| mandlová tresť (aroma) | Aroma mandlové |