Nutriční hodnoty (Bramborová kroketa se šunkou (bezlepkové))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 9 114 kJ / 2 178 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 86,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 75,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,00 g |
| Tuky | 152,06 g |
| – nasycené | 87,88 g |
| – nenasycené | 59,51 g |
| –– mononenasycené | 43,32 g |
| –– polynenasycené | 16,19 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 10,90 g |
| Cholesterol | 780 mg |
| Sodík | 3,87 g |
| Sůl | 9,31 g |
| Sacharidy | 110,20 g |
| – cukry | 23,30 g |
| ––– laktóza | 18,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g brambor | Brambor zimní | 400 g |
| 200 g 200 g plátkového sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |
| 200 g 200 g šunkového salámu v celku | Měkký salám | 200 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce bezlepkové mouky | Mouka pohanková | 30 g |
| kukuřičná strouhanka | Strouhanka kukuřičná | |
| olej na smažení | Olej řepkový |