Nutriční hodnoty (Paella se šafránem, kuřecím masem a plody moře)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 937 kJ / 1 897 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 103,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 71,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,86 g |
| Tuky | 9,71 g |
| – nasycené | 3,60 g |
| – nenasycené | 4,68 g |
| –– mononenasycené | 2,35 g |
| –– polynenasycené | 2,33 g |
| ––– omega 3 | 0,70 g |
| Vláknina | 27,30 g |
| Cholesterol | 165 mg |
| Sodík | 243 mg |
| Sůl | 0,51 g |
| Sacharidy | 307,40 g |
| – cukry | 54,96 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g konzervovaných mušlí (nebo drobných mořských živočichů, uzené mušle, sépie) | ||
| 300 g 300 g kuřecích prsních řízků | Kuře prso | 300 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 2 čerstvé papriky | Paprika červená čerstvá | 300 g |
| 3 3 rajčata | Rajče červené čerstvé | 180 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 300 g 300 g rýže | Rýže bílá | 300 g |
| 300 ml 300 ml vývaru | Vývar hovězí | 300 ml |
| 200 ml 200 ml bílého vína | Víno bílé suché | 200 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce sladké mleté papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| špetka špetka šafránu | Šafrán sušený | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| máslo | Máslo kravské | |
| citrónový pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| máslo | Máslo kravské | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá |