Špenátové palačinky
Suroviny
- Těsto:
- 500 ml mléka
- 1 balení špenátu
- 2 vejce
- 2,5 hrnku hladké mouky
- 4 stroužky česneku
- pepř
- sůl
- Náplň:
- 250 g šunky (salámu dle chuti)
- 250 g plátkového sýru
- 1 Hermelín
Postup přípravy receptu
Špenát necháme rozmrazit.
Česnek očistíme a utřeme.
Do misky dáme mléko, olej, vejce a rozšleháme, přidáme špenát, česnek, pepř a sůl, promícháme a postupně přimícháme i mouku. Vznikne těsto trochu hustější než na klasické palačinky.
Na oleji smažíme pozvolna palačinky z obou stran. Já olejem potřu pánvičku před první palačinkou a pak před každou třetí.
Ještě na horké palačinky dáme sýr a salám, nebo Hermelín nakrájený na plátky a salám, smotáme a můžeme podávat.
Poznámka od kuchařky
Recept mám od své sestry, kde ho vzala ona, to opravdu netuším.
Palačinky jsou dobré i s masovou náplní, nebo jen tak.
Také je po smotání nechám vychladnout, nakrájím na kolečka, propíchnu skrz párátkem a dám na stůl jako jednohubky.
Našla jsem tu jen palačinky plněné špenátem, tak jsem si dovolila tento recept přidat, já stejný nenašla.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Špenátové palačinky
-
Uááá tak tohle bylo dost dobrý !!!
-
přesně tento recept jsem hledala. děkuji, hned jdu vařit
-
Dělám stejně, jen palačinky ještě potírám ochuceným špenátem, u nás špenátu není nikdy dost
Posílám bodík 
-
Vynikající,dávám 1***.Receptu jsem se držela, jen do těsta jsem přidala malinko majoránky a místo šp.protlaku používám jedině špenát sekaný mražený z Lidlu.Omeleta byla pěkně dozlatova a kousky špenátu dělají spíše mozaiku. Každou omeletu jsem posypala nahrubo nastrouhaným sýrem a na tenounké nudličky nakrájené uzené(zbylo ze Silvestra). Stočila a dala do mírně teplé trouby,aby nevystydly a sýr se roztekl.
Výborné,chutné,nemastné, stačí opravdu kapka oleje na smažení.Recept si opíšu do sešitu,kde mám jen dobré vyzkoušené recepty.
Díky za něj. Eva
-
Moc dobré, palačinky plněné špenátem se šunkou a sýrem mi děti moc nejedly, ale tyto zelené jim chutnají
-
Olej do těsta?
-
Zelenou barvu mám v oblibě, je taková optimistická a určitě je to dobré a já špenát ráda
-
Kadlik:Jak píše Andrejka, brčálky
Můj syn zase špenát miluje, když byl prcek tak jsem ho vařila tajně, jak zjistil, že je špenát tak ho musel jíst dokud nebyl hrnec prázdný -
Jako malá jsem taky špenát nechtěla, mamka ho vlatsně ani nedělala, proto jsem ho ani neznala
Teď ho miluju a jím ho někdy jen tak beze všehoProto se mi recept líbí -
Brrr, to je hnusně zelené!!!!
Špenát se mi hnusí, už od dětství, kdy mi matka pod bryndáček uvazovala ruky, abych se nemohl bránit... ale na jaře to vyzkouším s medvědím česnekem a kopřivama!!! -
Díky
a jsou tu, já nenašla tak snad přidání nevadí -
Brčálky, krásný Markét
-
Pěkné, vodníčkové
-
ukládám a vyzkouším, špenát máme mooooc rádi
-
krásná barvička, taková Rákosníčkova
