Nutriční hodnoty (Indiánské plecko)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 379 kJ / 1 286 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 202,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 199,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,64 g |
| Tuky | 42,45 g |
| – nasycené | 10,47 g |
| – nenasycené | 21,17 g |
| –– mononenasycené | 18,36 g |
| –– polynenasycené | 2,81 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 12,32 g |
| Cholesterol | 650 mg |
| Sodík | 517 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 21,00 g |
| – cukry | 8,96 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vepřové plece | Vepřová plec | 1000 g |
| 2 2 velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletá sušená cibule | Cibule sušená | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sušená paprika | Paprika červená sušená | |
| saturejka | Saturejka sušená | |
| řecké seno | Pískavice semena | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| olivový olej (dle potřeby) | Olej olivový | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |