Nutriční hodnoty (Chutney z nedozrálých rajčat)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 6 132 kJ / 1 466 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 16,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,27 g |
| Tuky | 5,16 g |
| – nasycené | 1,58 g |
| – nenasycené | 2,58 g |
| –– mononenasycené | 0,53 g |
| –– polynenasycené | 2,04 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 42,13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,32 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 322,50 g |
| – cukry | 288,61 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg rajčat zelených i nedozrálých | Rajče červené čerstvé | 1000 g |
| 250 g 250 g cibule | Cibule čerstvá | 250 g |
| 250 g 250 g jablek | Jablko čerstvé | 250 g |
| 200 g 200 g pískového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 200 ml 200 ml octa | Ocet lihový | 200 ml |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 feferonka | Chilli paprička čerstvá | |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého pepře | Pepř černý mletý | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého nového koření | Nové koření mleté | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | 5 g |