Milotické okurky bez vařeného nálevu

Hella Kuchařka: Hella

Zavařeniny 24 názorů

Suroviny

Na 1 sklenici o objemu 720 ml:
Okurky nakládačky
1 silnější plátek cibule
snítka kopru
7 rovných kávových lžiček cukru
1 kávová lžička přípravku DEKO
6 polévkových ližic octa
Recept si zatím oblíbilo 27 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vše naskládáme do sklenice, zalijeme studenou vodou asi 1 cm pod víčko. Sterilizujeme v zavařovacím hrnci 20 minut při teplotě 85°C. Nebo uzavřeme šroubovacím víčkem a vlníme v mikrovlnce podle počtu sklenic.

  2. Výkon a čas pro sklenice o objemu 720 ml:
    Výkon 700 W = 6 minut/1 ks
    Výkon 750 W = 5 1/2 minuty/1 ks
    Výkon 800 W = 5 1/4 minuty/1 ks
    Výkon 850 W = 5 minut/1 ks
    Výkon 900 W = 4 1/2 minuty/1 ks

  3. Pro zavaření 2 sklenic je nutno zavařovat dvojnásobek minut atd. Na 1 sklenici je třeba asi 300 g okurek (podle velikosti).

Poznámka

Takhle zavařovaly okurky naše babičky, konečně jsem našla recept, kde byly napsané poměry surovin, proto jsem ho sem dala.

Ohledně zavařovaní v mikrovnce se podívejte na recept http://www.toprecepty.cz/recept/6972-zavarovani-v-...

Autor recepu: L. Čermáková, Dadalova kuchařka

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 144 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Milotické okurky bez vařeného nálevu

  • Jaromira18 Jaromira18

    Také tímto způsobem zavářím a je to vynikající.:-K

    Odpovědět

  • marie marie(neregistrovaný)

    jirik50: Knihu mám věnoval mi ji osobně p.Balaštík.:-D

    Odpovědět

  • Monika Husová Monika Husová(neregistrovaný)

    Máme podobný rodinný recept, okurky jsou vždy skvělé: sklenice 750 ml, okurky, plátek cibule, kousek mrkve. kopr a přidáme 5 lžiček cukru nebo 5 koleček sacharinu, 5 kuliček celého pepře, 3 kuličky nového koření, 1 bobkový list,1 lžička soli, 5 lžic octa a dolejeme vodou, zavíčkovat a sterilizovat 20 minut při 80 st. C. Výborné jsou, když se přidá malý kousek feferonky.

    Odpovědět

  • jirik50 jirik50

    Vzpomínám na pana Balaštíka a jeho manželku při každém zavařování v mikrovlnce . Knížka je k dostání v okolí Uh.Hradiště . Jdu udělat další várku. :-*

    Odpovědět

  • Hella Hella(autorka receptu)

    manekineko: Je neuvěřitelné, že si dovolíte přidat tak dehonestující komentář k receptu aniž byste ho vyzkoušela, jen na základě toho, že kdysi před 20 lety vám nějaké podobně zavařené okurky nechutnaly ! Každý máme jiné chutě a až vy někdy přidáte váš recept, ráda ho vyzkouším.

    Odpovědět

  • manekineko manekineko

    Tak poprvýkrát v živote sa opovažujem pridať názor, a je veľmi hejterský, ste to dohada chutnali? A predtým ste už zavárané uhorky jedli, také klasické, pracné, maminkovské? Bežalo to u nás tak 20 rokov dozadu pod názvom Guličkový nálev, ulakomila som sa, spracovala, ochutnala, nevyhodila, rozdala potrebným s patričným ospravedlnením. Keď nemáte čas na zaváranie, tak si kúpte, neoľutujete, aj fujtajflové Haméééé je o triedu lepšie ako tento pomyj.

    Odpovědět

  • Lída Lída(neregistrovaná)

    Moc moc díky za recept,díky své lenosti(vařit nálev a vše s tím spojeno)mám letos fakt super okurky.Sklízím kompliment všude,kde je otevru a recept jsem posunula dál již aspoň šesti lidem:-)Jiné už dělat nebudu.I když budu plná elánu:-))

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Helli za receptík Ti děkuji:-))31.7.jsem podle něj dělala nálev,nechtělo se mi ho vařit:-8a když už byl nálev podle Tebe,tak i to zavařování;-)Já jinak běžně zavařuji ve velkém papiňáku:-)Minulý víkend jsme jednu sklenku otevřeli,nálev je moc fajnový a okurčičky krásně křupavé:-pBodík posílám:yes:+12:-Kfotky přikládám:-)
    Pokračování 15.11.2012
    Helli,včera jsme otevřeli další sklenku.Okurky jsou krásně uležené,opravdu křupavoučké a velice chutné:-pJeště jednou velké díky:-K:-K

    Odpovědět

  • Marie Marie(neregistrovaný)

    Já to přehlédla!!!! Dík

    Odpovědět

  • Hella Hella(autorka receptu)

    Marie: ??? Je to napsané v postupu - dolejeme studenou vodou....

    Odpovědět

  • Marie Marie(neregistrovaný)

    Voda se tam nedolívá???

    Odpovědět

  • jajikpusik jajikpusik

    Tak musím pět jen a jen slova chválitebná, super nálev, vynikající, vůbec to není tak kyselé, jak jsem se obávala. Dělala jsem je v loni, letos na jaře jsme je načali a fakt bomba. :-)) Mňamka šílená. Díky za Váš recept.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Eliza: Já jsem je dělala vloni i letos. Žádne blesky nelítaly a taky jsem fakt měla strach.. navíc, tyhle okurky jsou zatím nejlepší, jaké jsem dělala. Pokud ovšem máš ráda sladkokyselé.;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Děkuju, už jsem se tím prolouskala... Když jsem viděla tu paseku u Papriky, tak jsem také trošku ztratila odvahu. Škoda, že nenapsala, kde udělala tu chybu, abychom se jí vyvarovali...
    Ale recept ukládám i tak.:-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Eliza: Eli, snad mi Hella promine:-8, ale rozklikni si její odkaz v poznámce - je tam právě o tom problému, prý se nic nestane. Upřímně - já zatím, ještě odvahu nenašla, ale chci to vyzkoušet zatím s 1 skleničkou a uvidím, abych nedopadla jako Paprička;-):-O - to si taky přečti v tom odkazu :yes::yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: nálev na okurky bez zavařování nálev na okurky na jednu sklenici nálev okurky zavařování okurek deko okurky bez nálevu zavařování okurek po jedné sklenici okurky nakládačky recept nálev na okurky deko zavařování okurek bez nálevu zavařování okurek v zavařovacím hrnci zavařování okurek nálev okurky bez vařeneho nalevu nálev na okurky na 1 sklenici nálev z deka na okurky nalev na okurky bez vareni recept na zavařování okurek dadalova kuchařka zavarovani okurek nálev na okurky zavařování okurek s dekem

Zapomněl/a jsem heslo