Nutriční hodnoty (Medový dort)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 011 kJ / 5 500 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 91,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 66,74 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,89 g |
| Tuky | 323,75 g |
| – nasycené | 173,96 g |
| – nenasycené | 124,09 g |
| –– mononenasycené | 106,47 g |
| –– polynenasycené | 17,62 g |
| ––– omega 3 | 1,00 g |
| Vláknina | 9,50 g |
| Cholesterol | 2,95 g |
| Sodík | 2,31 g |
| Sůl | 1,47 g |
| Sacharidy | 550,16 g |
| – cukry | 393,46 g |
| ––– laktóza | 22,88 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 75 g 75 g práškového cukru | Cukr bílý | 75 g |
| 100 g 100 g medu | Med nepasterovaný | 100 g |
| 150 g 150 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 150 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 6 g |
| 2 lžičky 2 lžičky směsi perníkového koření | Perníkové koření | 10 g |
| perník na strouhání | Perník | |
| 150 g 150 g cukru krupice | Cukr bílý | 150 g |
| 1 lžička 1 lžička másla | Máslo kravské | 8 g |
| 6 6 žloutků | Vaječný žloutek | 138 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 20 g 20 g Solamylu | Bramborový škrob | 20 g |
| 100 ml 100 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 240 g 240 g másla | Máslo kravské | 240 g |
| 1 lžíce 1 lžíce Solamylu | Bramborový škrob | 15 g |
| 100 ml 100 ml silné černé kávy | Káva espresso | 100 ml |
| 160 g 160 g čokolády | Čokoláda mléčná 30% | 160 g |