Nutriční hodnoty (Bramborový guláš se smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 175 kJ / 1 954 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,66 g |
| Tuky | 126,94 g |
| – nasycené | 61,87 g |
| – nenasycené | 61,31 g |
| –– mononenasycené | 50,76 g |
| –– polynenasycené | 10,55 g |
| ––– omega 3 | 1,30 g |
| Vláknina | 54,25 g |
| Cholesterol | 160 mg |
| Sodík | 2,14 g |
| Sůl | 5,16 g |
| Sacharidy | 137,56 g |
| – cukry | 42,94 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g čerstvých hub | Hřib čerstvý | 500 g |
| 500 g 500 g brambor | Brambor zimní | 500 g |
| 300 g 300 g rajčat | Rajče červené čerstvé | 300 g |
| 2 2 zelené papriky | Paprika zelená čerstvá | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 100 g 100 g uzené slaniny | Špek | 100 g |
| 250 ml 250 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 250 ml |
| 1 1 bujon | Bujón hovězí | 10 g |
| 1 PL 1 PL oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| mletá sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| strouhaný sýr | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| posekaná petrželka | Petržel nať čerstvá |