Nutriční hodnoty (Vodové pečivo)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 460 kJ / 3 695 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 117,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 117,25 g |
| Tuky | 20,15 g |
| – nasycené | 4,08 g |
| – nenasycené | 12,08 g |
| –– mononenasycené | 2,05 g |
| –– polynenasycené | 10,03 g |
| ––– omega 3 | 1,00 g |
| Vláknina | 31,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,02 g |
| Sůl | 15,00 g |
| Sacharidy | 745,60 g |
| – cukry | 65,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg pšeničné mouky hladké | Mouka pšeničná hladká | 1000 g |
| 1,5 dkg 1,5 dkg soli | Sůl mořská | 15 g |
| 1,5 dkg 1,5 dkg droždí | Droždí pekařské lisované | 15 g |
| 1,5 dkg 1,5 dkg cukru | Cukr bílý | 15 g |
| 4,5 dcl 4,5 dcl vody Z tohoto množství vyrobíme 24 ks pečiva-50 g. | Voda | 450 ml |