Nutriční hodnoty (Rybí kuličky vařené v rajčatové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 559 kJ / 1 329 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 88,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,56 g |
| Tuky | 53,44 g |
| – nasycené | 9,77 g |
| – nenasycené | 26,71 g |
| –– mononenasycené | 21,88 g |
| –– polynenasycené | 4,83 g |
| ––– omega 3 | 1,23 g |
| Vláknina | 33,25 g |
| Cholesterol | 624 mg |
| Sodík | 382 mg |
| Sůl | 0,71 g |
| Sacharidy | 102,60 g |
| – cukry | 38,58 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 jemně nasekané stroužky česneku | Česnek čerstvý | 210 g |
| 2 2 polévkové lžíce oleje | Olej řepkový | |
| 2 2 větší rajčata oloupaná a nasekaná nebo konzerva oloupaných nakrájených rajčat | Rajče červené čerstvé | 120 g |
| 3 3 polévkové lžíce rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru (nebo podle chuti) | Cukr bílý | 25 g |
| 1 1 chilli paprička | Chilli paprička čerstvá | |
| Rybí kuličky kuličky | ||
| 500 g 500 g filetu z kapra | Kapr filet | 500 g |
| 4 4 polévkové lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky mletého zázvoru | Zázvor sušený mletý | 1.25 g |
| špetka špetka nastrouhaného muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 3 lžíce 3 lžíce nasekané petrželky | Petržel nať čerstvá | 45 g |