Nutriční hodnoty (Jemná sekaná z domácí pekárny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 542 kJ / 1 803 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 125,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 113,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,24 g |
| Tuky | 107,72 g |
| – nasycené | 34,45 g |
| – nenasycené | 62,24 g |
| –– mononenasycené | 48,09 g |
| –– polynenasycené | 14,16 g |
| ––– omega 3 | 0,63 g |
| Vláknina | 16,62 g |
| Cholesterol | 806 mg |
| Sodík | 1,14 g |
| Sůl | 2,53 g |
| Sacharidy | 78,30 g |
| – cukry | 13,26 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g mletého masa (já měla plecko) | Vepřový ořez | 600 g |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 2 rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 86 g |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| kmín | Kmín | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| plnotučná hořčice | Hořčice plnotučná | |
| kečup | Kečup sladký | |
| olej nebo sádlo | Olej řepkový |