Bramborový guláš s klobásou
Doba přípravy: 50minut 4 porce Bramborová jídla 4 názory
Suroviny
- 800 g brambor
- 2 cibule (větsí)
- 5 lžic oleje
- 1 stroužek česneku
- 1/2 lžicky drceného kmínu
- 5 g mleté papriky
- 80 g leča (můze být z konzervy)
- sůl
- 250 g paprikové klobásy
Postup přípravy receptu
Brambory po oloupaní opláchněte a nakrájejte na větší kostky. Oloupané cibule nakrájejte na drobno a dozlatova osmahněte na oleji. Přidejte utřený česnek, kmín, papriku.
Promíchejte, podlijte trochou vody a povařte. Brambory vložte do základové šťávy, přidejte lečo a zalijte vodou. Osolte a pomalu vařte do měkka.
Na zbylém oleji opečte klobásu nakrájenou na silnější kolečka. Jakmile jsou brambory poloměkké, vložte ji do guláše a dovařte.
Poznámka
1 porce ma priblizne 2004 kj
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 3 058 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Bramborový guláš s klobásou
-
Mňamka, místo klobásy jsem dala obyč párek, pepř + chilli :)
-
K tomu leču přidám ještě plechovku červených fazolí ve slaném nálevu. Nemá chybu
-
dala jsem ne lečo, ale čerstvou papriku, posílám bod a foto
-
Tééda,lečo jsem do guláše ještě nikdy nedávala,ale určitě otestuju,může to být dobré.
