Nutriční hodnoty (Vepřová kýta na kmínu a zakysané smetaně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 6 730 kJ / 1 609 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 221,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 217,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,98 g |
| Tuky | 61,27 g |
| – nasycené | 25,73 g |
| – nenasycené | 25,78 g |
| –– mononenasycené | 21,84 g |
| –– polynenasycené | 3,94 g |
| ––– omega 3 | 0,35 g |
| Vláknina | 10,90 g |
| Cholesterol | 490 mg |
| Sodík | 679 mg |
| Sůl | 1,35 g |
| Sacharidy | 38,05 g |
| – cukry | 30,70 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg vepřové kýty | Vepřová kýta | 1000 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 menší mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| zakysaná smetana 250 ml 250 ml | Smetana kravská zakysaná 12% | 250 ml |
| 1 1 celá čerstvá kapie | Paprika červená čerstvá | 250 g |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej | Olej řepkový | |
| máslo | Máslo kravské |