Staročeské hovězí na houbách
Suroviny 4 porce
- 500 g zadního hovězího masa
- 2 větší cibule
- 300 g čerstvých hub nebo mražených
- 1 červená kapie
- 1 lžíce staročeského koření
- 2 lžíce plnotučné hořčice
- 3 stroužky česneku
- 2 lžičky sladké mleté papriky
- 1 lžička drceného kmínu
- 2 lžičky majoránky
- sádlo
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Na sádle osmahneme proužky cibule do tmavší barvy a přidáme větší kousky masa.
Opečeme, osolíme a opepříme, přisypeme sladkou papriku, kmín a staročeské koření.
Vmícháme plnotučnou hořčici, zalijeme vroucí vodou a dusíme.
Když je maso skoro měkké, přidáme kousky hub a proužky kapie a dusíme dál.
Ke konci přidáme rozetřený česnek a majoránku.
Vznikne hustší šťáva, kterou už není nutné zahušťovat.
Poznámka od kuchařky
Příloha - dušená rýže
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Staročeské hovězí na houbách
-
Dělám podobně, jen namísto hořčice, dávám pikantní kečup. Je to opravdu dobrotka.
-
Supr gablik na svatek...ted sem to dovaril.. Rychly, jednoduchy,vynikajici..!!
-
Teď dotvořeno! A je to mňámózní, perfekt. Přítel přijede po měsíci domů,tak myslím,že se mu budou dělat bouel za ušima
-
vynikajicí dnes jsem uvařila pro navštevu a zbudil tak receptik velky uspech behem dne vložím foto děkuji za inspiraci
-
Hledala jsem co provedu s hříbky,které mi zbyly z řízků,a napadlo mně vyndat hovězí a pak jsem narazila na tento recept
základ jsem si připravila na pánvi a následně přendala do pomaláče a pomalila 8 hodin na low.Dvě hodiny před koncem jsem přidala houby,papriku a ještě jsem našla v ledničce poslední malou cuketku,co mi vyrostla,tak jsem jí tam taky šoupla Moc nám chutnalo,dělala jsem s rýží basmati.Bodík letí
-
Výborný recept, vařil jsem již po několikáté. Nedávám tu kápii . Dnes to dělám z dančího masa, které bylo tři dny naložené.
-
Wolfík - přidávání fotek samozřejmně povoleno.
Sem s nima!
-
Super recept, už je v oblíbených a posílám bodíky
Jak budu vařit příště tak moc rád přidám i nějaké foto, pokud dostanu svolení
-
konečně máme houby, tak zítra hurá na to
-
akorát jsem to dodělala a je to mnamky
-
Naprosto vynikající!!!!!!!!!
-
Na hořčici a česnek jsem zapomněla a dala jsem navíc krabičku smetany ke šlehání..Mňam.Nic jiného na to říct nelze
-
no nááádhera
-
dzungila:
