Nutriční hodnoty (Králík na houbách a divokém koření)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 312 kJ / 1 748 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,36 g |
| Tuky | 168,70 g |
| – nasycené | 82,29 g |
| – nenasycené | 84,29 g |
| –– mononenasycené | 72,06 g |
| –– polynenasycené | 12,24 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 21,00 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodík | 3,23 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 39,80 g |
| – cukry | 10,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 králičí stehna | Králík stehna | |
| 200 g 200 g špeku nebo slaniny | Špek | 200 g |
| 2 hrsti 2 hrsti sušených hub (mohou být čerstvé nebo mražené) | Houby sušené směs | |
| 2 2 velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 palice 1 palice česneku | Česnek čerstvý | 90 g |
| 2 snítky 2 snítky rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 7 kuliček 7 kuliček jalovce | Jalovec sušený | |
| 7 kuliček 7 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 7 kuliček 7 kuliček celého pepře | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| vývar | Vývar hovězí |