Nutriční hodnoty (Ukrajinská štika)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 283 kJ / 3 414 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 32,34 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,56 g |
| Tuky | 327,97 g |
| – nasycené | 150,47 g |
| – nenasycené | 165,04 g |
| –– mononenasycené | 136,19 g |
| –– polynenasycené | 28,86 g |
| ––– omega 3 | 5,25 g |
| Vláknina | 12,90 g |
| Cholesterol | 1,26 g |
| Sodík | 2,72 g |
| Sůl | 6,63 g |
| Sacharidy | 69,55 g |
| – cukry | 13,10 g |
| ––– laktóza | 1,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 porcí 6 porcí štiky | Štika filet | |
| 3 3 veliké brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 1 1 střední plechovka sterilovaných žampiónů | Žampion zavařený | |
| 2 2 velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 4 lžíce 4 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 5 lžic 5 lžic oleje | Olej řepkový | 55 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 15 dkg 15 dkg anglické slaniny | Anglická slanina | 150 g |
| petrželová nať | Petržel nať čerstvá |