Galetky s jablky
Dozlatova upečené galetky s jablky a vlašskými ořechy vás okouzlí svou rustikální jednoduchostí. Díky máslovému těstu s ledovou vodou jsou okraje krásně křehké, zatímco jablka se skořicí a medem vytvoří šťavnatou náplň s vůní karamelu.
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme mouku se solí. Přidáme máslo nakrájené na menší kousky a ledovou vodu. Propracujeme. Měl by vzniknout ‚‚vlhký písek‘‘ s kousky másla.
Krok 2: Z těsta děláme koule, které zabalíme do fólie a uložíme na 30 minut do lednice odpočinout.
Krok 3: Mezitím připravíme jablečnou náplň. Jablka omyjeme, vykrojíme jádřince a nakrájíme je na tenké plátky. Cukr smícháme s mletou skořicí.
Krok 4: Před zpracováním těsta zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Připravíme plech na pečení a vyložíme ho pečicím papírem.
Krok 5: Z odpočatého těsta rozválíme placky o průměru 12 cm. Placky přeneseme na připravený plech.
Krok 6: Placky posypeme skořicovým cukrem tak, aby zůstal volný okraj o šířce 2 cm. Poklademe plátky jablek. Zakápneme medem a posypeme mletými ořechy. Okraje přehneme dovnitř a vložíme do vyhřáté trouby.
Krok 7: Pečeme při 180 °C asi 35-45 minut dozlatova.
Zveřejněno 13. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Galetky s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rXxY
Moje poznámka
Galetky s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rXxY
Nejnovější recepty
Špekáčkový špíz
Přidáno před 2 hodinami
Borůvkové vdolky z trouby
Přidáno před 3 hodinami
Makrela pečená v troubě
Přidáno před 3 hodinami
Pikantní pizza Salami
Přidáno před 4 hodinami
Dušená vepřová plec po budějovicku
Přidáno před 6 hodinami
Datlové košíčky s arašídovým máslem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zeleninová polievka so sójovými kockami
Kajkajak před 7 minutami
Letní bublanina
NatalieMrk před 2 hodinami
Sýrové vafle
MagdalenkaS před 7 hodinami
Znojemská omáčka
lucyjezdikova před 7 hodinami
Rýžový nákyp s broskvemi
KetyHu před 17 hodinami
Kuře na paprice s kokosovým mlékem
PetrM před 18 hodinami
Česnekové škvarky
Marule před 18 hodinami
Domácí utopenci
UnholyKetty před 18 hodinami
Rychlá a chutná pomazánka
Bokinka před 19 hodinami
Hlávkový salát s nálevem
Kajkajak před 19 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
sůl,
voda,
jablko,
cukr třtinový,
skořice mletá,
ořechy vlašské,
med
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.