Galetky s jablky
Dozlatova upečené galetky s jablky a vlašskými ořechy vás okouzlí svou rustikální jednoduchostí. Díky máslovému těstu s ledovou vodou jsou okraje krásně křehké, zatímco jablka se skořicí a medem vytvoří šťavnatou náplň s vůní karamelu.
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme mouku se solí. Přidáme máslo nakrájené na menší kousky a ledovou vodu. Propracujeme. Měl by vzniknout ‚‚vlhký písek‘‘ s kousky másla.
Krok 2: Z těsta děláme koule, které zabalíme do fólie a uložíme na 30 minut do lednice odpočinout.
Krok 3: Mezitím připravíme jablečnou náplň. Jablka omyjeme, vykrojíme jádřince a nakrájíme je na tenké plátky. Cukr smícháme s mletou skořicí.
Krok 4: Před zpracováním těsta zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Připravíme plech na pečení a vyložíme ho pečicím papírem.
Krok 5: Z odpočatého těsta rozválíme placky o průměru 12 cm. Placky přeneseme na připravený plech.
Krok 6: Placky posypeme skořicovým cukrem tak, aby zůstal volný okraj o šířce 2 cm. Poklademe plátky jablek. Zakápneme medem a posypeme mletými ořechy. Okraje přehneme dovnitř a vložíme do vyhřáté trouby.
Krok 7: Pečeme při 180 °C asi 35-45 minut dozlatova.
Zveřejněno 13. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Galetky s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rXxY
Moje poznámka
Galetky s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rXxY
Nejnovější recepty
Kuřecí roláda s omáčkou z rajčatového pesta
Přidáno před 8 hodinami
Jahodový kopec
Přidáno před 13 hodinami
Zapečené kuřecí maso s rýží, čočkou a cuketou
Přidáno před 14 hodinami
Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi
Přidáno 14. 6. 2026 17:02:01
Dvoubarevný chlebíček s rumovými rozinkami
Přidáno 14. 6. 2026 16:37:37
Panna cotta s jahodovým pyré
Přidáno 14. 6. 2026 10:04:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
jjj82 před 1 hodinou
Kuřecí se sýrovou omáčkou
Vladimir74VD před 1 hodinou
Vepřová bratislavská plec
Evellinka před 2 hodinami
Kakaové cookies
annadluhosova před 4 hodinami
Bakoňská krkovička
Slavista62 před 4 hodinami
Hrníčková bábovka
Petr_V před 5 hodinami
Koláč s tvarohem a sezónním ovocem po xté
Lenak před 5 hodinami
Bezinková šťáva z květů
bsuna před 6 hodinami
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
wimra před 9 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
sůl,
voda,
jablko,
cukr třtinový,
skořice mletá,
ořechy vlašské,
med
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.