Nutriční hodnoty (Domácí Moravanka od babičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 9 811 kJ / 2 345 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,57 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,67 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 71,90 g |
| Tuky | 22,59 g |
| – nasycené | 8,30 g |
| – nenasycené | 12,60 g |
| –– mononenasycené | 5,49 g |
| –– polynenasycené | 7,11 g |
| ––– omega 3 | 0,33 g |
| Vláknina | 173,30 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 14,69 g |
| Sůl | 36,08 g |
| Sacharidy | 388,37 g |
| – cukry | 272,22 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 celer (velký) | Celer bulva čerstvá | 540 g |
| 1 kg 1 kg mrkve | Mrkev čerstvá | 1000 g |
| 1 kg 1 kg kořene petržele | Petržel kořenová čerstvá | 1000 g |
| 1 kg 1 kg čerstvé papriky | Paprika červená čerstvá | 1000 g |
| 1 kg 1 kg cibule | Cibule čerstvá | 1000 g |
| 1 sklenice 1 sklenice sterilovaných okurek | Okurka polní zavařená | 200 g |
| 1 balení 1 balení mraženého hrášku | Hrášek zelený mražený | |
| 1 l 1 l vývaru | Vývar masový | 1000 ml |
| 1/4 l 1/4 l octa | Ocet lihový | 250 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce soli | Sůl mořská | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 12 ks 12 ks sacharinu | E954 - Sacharin a jeho soli | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený |