Nutriční hodnoty (Kávové řezy se šlehačkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 22 377 kJ / 5 348 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 96,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 62,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,32 g |
| Tuky | 281,52 g |
| – nasycené | 151,62 g |
| – nenasycené | 114,00 g |
| –– mononenasycené | 96,87 g |
| –– polynenasycené | 17,13 g |
| ––– omega 3 | 2,90 g |
| Vláknina | 13,60 g |
| Cholesterol | 1,96 g |
| Sodík | 831 mg |
| Sůl | 2,51 g |
| Sacharidy | 600,37 g |
| – cukry | 392,20 g |
| ––– laktóza | 26,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 180 g 180 g moučkového cukru | Cukr bílý | 180 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 100 ml 100 ml kávy | Káva espresso | 100 ml |
| 110 g 110 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 110 g |
| 110 g 110 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 110 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| 1 1 kypřicí prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| 500 ml 500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 5 lžic 5 lžic hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 150 g 150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 2 lžičky 2 lžičky kávy (jemně pomleté) | Káva espresso | 10 ml |
| rum (podle chuti) | Rum | |
| 400 ml 400 ml smetany ke šlehání 31-33 % | Smetana kravská sladká 30% | 400 ml |
| 2 2 ztužovače šlehačky | Ztužovač šlehačky | |
| 1 lžíce 1 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 100 ml 100 ml kávy | Káva espresso | 100 ml |
| rum | Rum |