Nutriční hodnoty (Mangoldový koláč s vinnou klobásou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 209 kJ / 767 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 48,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,82 g |
| Tuky | 39,40 g |
| – nasycené | 14,79 g |
| – nenasycené | 16,98 g |
| –– mononenasycené | 13,43 g |
| –– polynenasycené | 3,56 g |
| ––– omega 3 | 0,63 g |
| Vláknina | 14,16 g |
| Cholesterol | 837 mg |
| Sodík | 1,53 g |
| Sůl | 3,13 g |
| Sacharidy | 37,60 g |
| – cukry | 14,48 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| Listové těsto | Listové těsto | |
| přibližně 500 g vinné klobásy | Klobása vinná | |
| 250 g 250 g mangoldu ( můžeme použít i špenát) | Mangold | 250 g |
| 100 g 100 g tvrdého sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| trocha trocha smetany nebo mléka | Smetana kravská sladká 12% | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| sůl | Sůl mořská | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná |