Karamelový krém na dort

Name: Karamelový krém na dort
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 konzerva Salka; 200 g změklého másla

Příprava karamelového krému do dortu je sice časově náročnější, ale není nijak složitá. Karamelový krém ze Salka ve spojení s nadýchaným piškotovým korpusem vytvoří neodolatelnou kombinaci.

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

blabol.jachym

Snadný

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 120 min bez chladnutí Salka

130 min (10 min příprava + 120 min tepelná úprava, bez chladnutí Salka)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1 konzerva 1 konzerva Salka

200 g 200 g změklého másla

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 226 kJ / 1 488 kcal
Bílkoviny	1,40 g
Tuky	164,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	510 mg
Sodík	4 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	1,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zavřenou konzervu salka vložíme do mírně vroucí vody na 2 hodiny. Krok 2: Necháme ji vychladnout a až poté jí otevřeme. Krok 3: Máslo ušleháme do pěny a po částech přidaváme karamelové salko. Krok 4: Krémem pomažeme hotový přepůlený piškotový korpus.

Zavřenou konzervu salka vložíme do mírně vroucí vody na 2 hodiny.
Necháme ji vychladnout a až poté jí otevřeme.
Máslo ušleháme do pěny a po částech přidaváme karamelové salko.
Krémem pomažeme hotový přepůlený piškotový korpus.

TIP: Jak zkaramelizovat Salko?

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 4. 2011

Poznámka autora blabol.jachym

Vaření Salka je poněkud časově náročné, tak doporučuji ušlehat máslo v tu dobu co bude Salko chladnout. Krém stačí na na velký piškotový korpus.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (72× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Karamelový krém na dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kwmX

Jednoduchý medovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

olca spickova 80 min

Karamelové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Dooga 140 min

Karamelové řezy I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Burda

Karamelový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janusa 70 min

Krémové řezy od kamarádky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Svejdova

Medovník - trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanat

Zobrazit více

Citronáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

blabol.jachym 10 min

Kočičí jazýčky tety Marry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

blabol.jachym 35 min

Pravěký perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

blabol.jachym 20 min

Melírovaný dort s karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

blabol.jachym

Zobrazit více

Moučníky
Dorty
Krémy, polevy, náplně

Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Česká kuchyně
Recepty pro začátečníky
Sladké chutě

Moje poznámka

Karamelový krém na dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kwmX

Náhodný recept

Rozcuchaná nevěsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vrabec moravskočeský

Přidáno před 4 hodinami

Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové

Přidáno před 13 hodinami

Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou

Přidáno 13. 7. 2025 14:35:01

Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi

Přidáno 13. 7. 2025 14:23:11

Marinované kotlety s koriandrem

Přidáno 12. 7. 2025 18:41:50

Makový dortík

Přidáno 12. 7. 2025 18:37:15

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jankaa 16. 11. 2023 20:48

Tenhle krém je velmi dobrý po chuti. Ovšem, na dort nepoužitelný, právě jsem si ho zničila. Udělala, jsem vše podle receptu, ale krém strašně teče, nelze s ním zdobit ani plnit. A to jsem jej nechala po zhotovení v lednici chvíli ztuhnout. Jsem z toho nešťastná... Ale po chuti je opravdu super, ale asi jen na jídlo. Nebo kdo bude plnit, tak nechejte déle v lednici aby opravdu ztuhl.

BelaTedik 25. 2. 2023 21:28

Vsem chutná, jen jsem dala víc másla na jedno salko.

BelaTedik přidala nové fotografie! 25. 2. 2023 20:28

Marie Martečíková 19. 3. 2017 12:07

Valina: Dobrý den,je to sice už dlouhá doba na reakci,ale já tenhle krém dělám už dlouho,jen s tím rozdílem že másla dávám 35dkg,salko uvařit předem,nechat řádně vychladit a pak zašlehat do másla a nemůže se nic stát. To salůko vařit tak asi hodinu a půl v papináku.

Alena 10. 12. 2016 22:29

Valina 11. 10. 2015 13:31

Kostku másla jsem ušlehala a přidala konzervu karamelového Salka po lžičkách a "nalila" na připravený piškot. Vůbec to neztuhlo a po rozkrojení krém stékal ze zákusku na talířek. Kde se stala chyby? Poraďte.
www.toprecepty.cz