Fazolková omáčka

Name: Fazolková omáčka
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1 sklenice sterilovaných fazolek; 250 ml smetany; 50 g másla; 50 g mouky; 100 ml vývaru; Podle chuti; sůl; ocet

Lahodná smetanová omáčka z netradiční suroviny - fazolek. Výborně se hodí k hovězímu masu, vejci a bramborám. Má příjemně kyselkavou chuť díky nálevu a přidanému octu. Určitě vyzkoušejte!

maris

23 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

1. 10. 2009 17:56

1 sklenice 1 sklenice sterilovaných fazolek

250 ml 250 ml smetany

50 g 50 g másla

50 g 50 g mouky

100 ml 100 ml vývaru

Podle chuti

sůl

ocet

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 670 kJ / 877 kcal
Bílkoviny	13,77 g
Tuky	70,23 g
Vláknina	1,50 g
Cholesterol	218 mg
Sodík	103 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	46,73 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V hrnci rozpustíme máslo. Zasypeme moukou, promícháme a krátce opečeme.
Vznikne světlá jíška, kterou rozředíme vývarem a nálevem z fazolek.
Jíška a zahušťování pokrmů
Podle chuti osolíme a necháme 5 minut povařit.
Přidáme smetanu a vložíme fazolky.
Můžeme dochutit octem. Necháme ještě 5 minut přejít varem.
Podáváme s vařeným hovězím masem, vajíčkem a bramborami.
Oblíbené recepty z fazolek

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (221x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dušené fazolky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemeL 15 min

Fazolkové lusky na smetaně Videorecept

Fazolkové lusky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anja 45 min

Fazolkový prívarok

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja

Načíst další

Přečtěte si

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 271x

Mikulášské slané dobroty: Křupavé slané tyčky a kytičky z listového těsta, nebo sušenky z křehkého těsta potěší malé i velké

Cukrkandl aneb Cukrové krystalky na špejli: Návod na levnou domácí pochoutku, která potěší na Mikuláše nejen děti

Komentáře

Marie Svarcova

7. 2. 2022 08:47

také by mi chutnalo , moc pěkný recept

maris

25. 6. 2016 08:38

Petr: moc děkuji

Petr

25. 6. 2016 08:28

Špica

maris

30. 1. 2013 16:25

Eggo82: děkuji za vyzkoušení, mám radost, že se povedla

Eggo82

30. 1. 2013 13:11

Dnes jsem dělala poprvé a povedla se. Máme rádi kyselejší, tak jsem přidala trochu citronové šťávy a byla výborná.

Cleonka

28. 12. 2011 00:35

neskutečně nádherné fotky

Irrena

15. 9. 2011 18:08

Je to naše oblíbená omáčka

ale dávám tam cukr, máme ji rádi sladkokyselou

maris

27. 4. 2011 13:50

Colombo65: Tvoje verze je úžasná

Colombo65

27. 4. 2011 13:21

Posílám foto - moje verze byla z čerstvých fazolek a pečeného bůčku ze selete

Lenka30

20. 11. 2010 18:40

já ji tak miluji,že bych jí jedla lžící a bez přílohy

mňamka

maris

23. 3. 2010 10:38

mirco - děkuju

. Patří k mým nejoblíbenějším, dcera ji má taky moc ráda, ale manžel a syn bohužel moc ne

mirca75

22. 3. 2010 20:09

Maris

krásná fotka

.Díky za připomenutí mých oblíbených fazolek - už jsem je neměla hóódně dlouho.Ale co nejdřív to napravím a pak se pěkně nacpu.Já dělám z mražených a jím to bez jakékoliv přílohy

.Osmá boďka je tu samozřejmostí

bara.it

2. 10. 2009 08:28

Tvuj recept mi pripomina detstvi

Moje maminka ji delavala - a dela - hodne casto

Za nostalgii a za dobrotu bodik.

maris

2. 10. 2009 08:06

Děkuju za komentáře a bodíky

,
pipre - já cibuli nedávám ale ráda vyzkouším podle Tebe, papričko - taky raději vařím z čerstvých surovin, ale v tomto případě - nevím proč, mi chutná omáčka víc ze sterilovaných , možná je to tím, že mám tak zafixovanou chuť, jak ji dělala maminka. JaniR - manžel ji taky moc nemusí