Nutriční hodnoty (Cuketový perník)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 18 160 kJ / 4 340 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,47 g |
| Tuky | 151,15 g |
| – nasycené | 16,19 g |
| – nenasycené | 123,52 g |
| –– mononenasycené | 86,75 g |
| –– polynenasycené | 36,77 g |
| ––– omega 3 | 10,36 g |
| Vláknina | 32,60 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 225 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 654,40 g |
| – cukry | 278,25 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrnky 2 hrnky polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 1 hrnek 1 hrnek cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 hrnky 2 hrnky nastrouhané cukety | Cuketa čerstvá | 500 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| 1 lžíce 1 lžíce pikantní marmelády | Marmeláda z červeného rybízu | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička perníkového koření | Perníkové koření | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| 1 1 kypřicí prášek do perníku | Kypřící prášek do perníku bez fosfátů |