Nutriční hodnoty (Zelí s medem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 696 kJ / 405 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,24 g |
| Tuky | 1,07 g |
| – nasycené | 0,23 g |
| – nenasycené | 0,75 g |
| –– mononenasycené | 0,39 g |
| –– polynenasycené | 0,35 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 9,85 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 812 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 90,98 g |
| – cukry | 68,77 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 sklenice 1 sklenice červeného sterilovaného zelí (já měla z Albertu o objemu 670 g) | Zelí červené sterilované | 200 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 PL 2 PL medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 1 PL 1 PL vinného octu (lze i normální) | Ocet lihový | 15 ml |
| 1 lžička 1 lžička drceného kmínu (nebo dle chuti) | Kmín mletý | 5 g |
| sádlo nebo jiný vhodný tuk | Sádlo vepřové |