Dýňová polévka
Suroviny
- dýně (použila jsem Hokkaido)
- 1 litr vývaru
- 2 stroužky česneku
- šťáva z cca dvou cm čerstvého zázvoru
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- zakysaná smetana
Postup přípravy receptu
Z dýně vybereme semínka a na polévku použijeme asi 750 g dužniny. Vývar přivedeme k varu, vložíme dýni a vaříme do změknutí. Chvíli před koncem přidáme prolisovaný česnek.
Polévku rozmixujeme a dochutíme šťávou ze zázvoru (dobře jde vymačkat lisem na česnek), solí a pepřem. Na talíři ozdobíme smetanou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 1 022 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Dýňová polévka
-
Manelka: jsem ráda, že polévka chutná, já ji dělám vždycky jen z čerstvé dýně
, díky za poznámku pro ostatní, určitě se Tvá rada bude někomu hodit
-
Milujeme dýňovou polévku. Ještě rada všem. Mám zamražené pyré z hokaidá. Ale!! Vyzkoušejte z čerstvé dýně a poznáte ten rozdíl....
-
Eva 49: jasně , každý podle své chuti
-
Možná trochu přiostřit
.Zázvor,chilli,citron. -
Uvařila jsem včera. Je naprosto skvostná. Děkuji za recept, uložila jsem mezi oblíbené.
-
Petra V: to mě těší - děkuji
-
Zdravím ,dnes jsem poprvé uvařila vaši polévku a je výborná, děkuji za recept a ukládám . Vám posílám
-
Agnes16: to jsem moc ráda, děkuju
-
Děkuji za recept splnila přesně má očekávání
-
staflik: tak to děkuji ještě víc
, je moc hezká -
maris: prosím, děkuji za recept a dovolila jsem si přidat fotečku
-
staflik: děkuji, to mám radost
-
Byl to můj první pokus a opravdu je výborná
,jen byla přidaná ještě cibulka kterou jsem nechala zesklovatět a místo zakysané smetany dána na konci na přejetí varem smetana a ještě trocha koriandru navrch -
BronislavaP: děkuji, to mě moc těší
-
Polévka je výtečná, jen jsem přidala nastrouhaný zázvor-ne jen šťávu z něj a bylo to opravdu dobré
