Nutriční hodnoty (Roláda mascarpone)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 534 kJ / 2 040 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 57,24 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,90 g |
| Tuky | 73,15 g |
| – nasycené | 15,66 g |
| – nenasycené | 42,87 g |
| –– mononenasycené | 31,35 g |
| –– polynenasycené | 11,52 g |
| ––– omega 3 | 2,13 g |
| Vláknina | 1,80 g |
| Cholesterol | 1,61 g |
| Sodík | 654 mg |
| Sůl | 1,29 g |
| Sacharidy | 256,67 g |
| – cukry | 211,67 g |
| ––– laktóza | 1,47 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 6 lžic 6 lžic hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 60 g |
| 6 lžic 6 lžic moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 30 ml |
| 500 ml 500 ml mascarpone | Mascarpone | |
| 2 lžíce 2 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 6 lžic 6 lžic vaječného koňaku | Likér vaječný | 90 ml |
| hořká strouhaná čokoláda | Čokoláda mléčná 30% |