Nutriční hodnoty (Vepřová panenka se švestkovou omáčkou a opečenými brambory)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 997 kJ / 716 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,53 g |
| Tuky | 20,08 g |
| – nasycené | 2,06 g |
| – nenasycené | 17,71 g |
| –– mononenasycené | 9,09 g |
| –– polynenasycené | 8,62 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 17,49 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 43 mg |
| Sůl | 0,05 g |
| Sacharidy | 83,10 g |
| – cukry | 60,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| Vepřová panenka | Vepřová panenka | |
| 1/2 1/2 mrkve nebo 1 malou | Mrkev čerstvá | 25 g |
| kousek kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| kousek kousek petržele | Petržel kořenová čerstvá | |
| menší cibule | Cibule čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce povidel | Povidla | 46 g |
| 2 dcl 2 dcl červené víno | Víno červené suché | 200 ml |
| 8 dkg 8 dkg sušených švestek | Švestky sušené | 80 g |
| masový vývar nebo půl kostky bujonu | Vývar masový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| grilovací koření | Grilovací koření | |
| 4 dkg 4 dkg mandlí loupaných nebo lupínků | Mandle neloupané | 40 g |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| nové koření | Nové koření | |
| celý pepř | Pepř černý | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| Brambory | Brambor zimní | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| tymián | Tymián sušený | |
| grilovací koření nebo koření Americké brambory | Grilovací koření |