Nutriční hodnoty (Červená řepa na smetaně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 342 kJ / 799 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,35 g |
| Tuky | 29,60 g |
| – nasycené | 18,17 g |
| – nenasycené | 9,38 g |
| –– mononenasycené | 7,87 g |
| –– polynenasycené | 1,51 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 15,09 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 461 mg |
| Sůl | 1,05 g |
| Sacharidy | 103,24 g |
| – cukry | 64,89 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g červené řepy | Červená řepa čerstvá | 800 g |
| voda | Voda | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín | |
| 4-5 PL 4-5 PL polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 49.5 g |
| 250 ml 250 ml zakysané smetany (případně kefír nebo jogurt) | Smetana kravská zakysaná 12% | 250 ml |
| citron | Citrón čerstvý | |
| rukola nebo řeřicha při servírování | Rukola čerstvá |