Nutriční hodnoty (Cappuccinový dort s třešněmi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 750 kJ / 5 915 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 46,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,72 g |
| Tuky | 401,94 g |
| – nasycené | 255,18 g |
| – nenasycené | 136,46 g |
| –– mononenasycené | 122,73 g |
| –– polynenasycené | 13,73 g |
| ––– omega 3 | 3,54 g |
| Vláknina | 11,20 g |
| Cholesterol | 1,38 g |
| Sodík | 862 mg |
| Sůl | 2,02 g |
| Sacharidy | 456,76 g |
| – cukry | 215,16 g |
| ––– laktóza | 29,01 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 50 g 50 g solamylu | Bramborový škrob | 50 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 20 g 20 g kakaa | Kakao prášek | 20 g |
| 4 lžíce 4 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 60 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce rumu (nebo mandlového likéru | Rum | 68 ml |
| 1 velká sklenice 1 velká sklenice kompotovaných vypeckovaných třešní | Třešně čerstvé | |
| 3 lžíce 3 lžíce solamylu | Bramborový škrob | 45 g |
| 80 g 80 g cukru | Cukr bílý | 80 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky skořice | Skořice ceylonská | 4 g |
| 10 plátků 10 plátků želatiny | Želatina vepřová | |
| 500 g 500 g mascarpone (nebo tvarohu) | Mascarpone | 500 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 200 g 200 g smetany na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 5 lžic 5 lžic instantního cappuccina | Cappuccino | 75 ml |
| kakao na posypání | Kakao prášek |