Nutriční hodnoty (Fish cakes (rybí karbanátky))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 331 kJ / 796 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 101,83 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 94,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,05 g |
| Tuky | 12,42 g |
| – nasycené | 3,77 g |
| – nenasycené | 5,51 g |
| –– mononenasycené | 3,85 g |
| –– polynenasycené | 1,66 g |
| ––– omega 3 | 0,53 g |
| Vláknina | 7,85 g |
| Cholesterol | 538 mg |
| Sodík | 478 mg |
| Sůl | 1,08 g |
| Sacharidy | 65,35 g |
| – cukry | 10,85 g |
| ––– laktóza | 7,35 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 450 g 450 g čerstvé tresky | Treska filet | 450 g |
| 350 g 350 g brambor | Brambor zimní | 350 g |
| 150 ml 150 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 150 ml 150 ml vody | Voda | 150 ml |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| pažitka | Pažitka čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky strouhané citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 2.5 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká |