Nutriční hodnoty (Řezy OŘBEZ)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 897 kJ / 2 844 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,31 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,76 g |
| Tuky | 165,97 g |
| – nasycené | 46,19 g |
| – nenasycené | 93,75 g |
| –– mononenasycené | 34,55 g |
| –– polynenasycené | 59,20 g |
| ––– omega 3 | 9,23 g |
| Vláknina | 18,95 g |
| Cholesterol | 1,25 g |
| Sodík | 1,73 g |
| Sůl | 4,43 g |
| Sacharidy | 252,92 g |
| – cukry | 150,09 g |
| ––– laktóza | 0,28 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 ks 5 ks vejce | Vejce slepičí | 315 g |
| 120 g 120 g pomletých vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 120 g |
| 100 g 100 g polohrubá mouka | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 12.5 g |
| 2 pl 2 pl medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 3 pl 3 pl griotky (nebo bezinkového likéru) | Griotka | |
| 2 pl 2 pl vody | Voda | 36 ml |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 3 špetky 3 špetky soli | Sůl mořská | 3 g |
| 1 plechovka 1 plechovka kompotovaného ovoce (820 g) | Jahody zavařené | |
| 100 g 100 g hořká čokoláda | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 30-40 g 30-40 g másla | Máslo kravské | 35 g |
| 2 ks 2 ks smetanu ke šlehání (celkem 400-500 ml) | Smetana kravská sladká 30% | |
| 2 ks 2 ks zakysaná smetana (celkem 700 ml) | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 1 pl 1 pl citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce medu | Med nepasterovaný | 36 g |