Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jablečné řezy

S příchodem podzimu nastává čas sklizně jablek. Připravte z nich lahodné řezy s jemným krémem ze zakysané smetany, provoněné vanilkou a skořicí. Upečeme korpus, potřeme ho krémem, přidáme jablka, zalijeme želatinou a necháme dobře vychladit. Podáváme jako nedělní zákusek.

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

weruneczka21

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby odležení

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Jablečné řezy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 1 plech

Plech 40 × 30 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 040 kJ /
3 595 kcal
Bílkoviny70,80 g
Tuky142,38 g
Vláknina23,10 g
Cholesterol 1,30 g
Sodík 523 mg
Sůl1,05 g
Sacharidy496,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 3: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme pevný sníh, který drží tvar a při naklonění mísy nestéká. Krok 4: Žloutky smícháme s cukrem a vanilkovým cukrem. Postupně přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem, dále olej a vodu. Nakonec opatrně vmícháme vyšlehaný sníh z bílků. Krok 5: Těsto nalijeme na připravený plech a rovnoměrně rozetřeme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 20–25 minut. Po upečení necháme korpus vychladnout. Krok 6: Mezitím vyšleháme smetanu ke šlehání. Přidáme zakysanou smetanu a vanilkový cukr a vše dobře promícháme. Krok 7: Vychladlý piškot potřeme krémem. Krok 8: Jablka omyjeme, oloupeme, nastrouháme na struhadle a poklademe na krém. Nakonec posypeme skořicovým cukrem. Krok 9: Dortové želé připravíme dle návodu na obalu. Krok 10: Řezy zalijeme připravenou želatinou a dáme vychladit. Necháme v lednici alespoň 2 hodiny ztuhnout.

TIP: Jak na domácí skořicový cukr

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 7. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (106× přidáno)

Označit jako uvařené (20× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablečné řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EKVl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jablečné řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EKVl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

PetroNika přidala novou fotografii! 4. 10. 2017 13:38

Jablečné řezy

lenka-k 30. 9. 2017 18:18
Výborný, super recept. Dovolila jsem si přidat fotku. Myslim, že tento zákusek budu muset dělat častějí. Celá rodina si pochutnává.<3

lenka-k přidala novou fotografii! 30. 9. 2017 18:15

Jablečné řezy

MONIKA 29. 4. 2014 13:16
Děkuji za super receptík,celé rodině chutnají

zelva3 4. 10. 2011 04:22
Děkuji za vynikající recept,všem moc chutnal.Jen jsem vynechala želatinu a testo jsem si udělala dvoubarevné.Luxusní řezy,přidávám si je do sbírky.:yes:

jahoda jahoda 18. 9. 2011 18:35
Veroniko, řezy jsem pekla již dříve, ale až byla přidaná fotka u podobného receptu, tak jsem zjistila, že jsem Ti nepřidala fotku a hlavně velký dík za opravdu svěží jablečné řezy. Přiznám se, že by mě nenapadlo dát syrová jablka, ale řezy byly opravdu moc dobré a svěží. Jablečnou chuť ještě umocnila přidáním jablečného džusu do želatiny.
Příprava snadná, rychlá a moučník výborný:-p, díky;-):-K:yes:4

jahoda jahoda přidala nové fotografie! 18. 9. 2011 18:29

Jablečné řezy

Jablečné řezy

wain179 15. 9. 2011 17:33
Neni co dodat,proste a jenom mnam mnam mnam mnam a jeste jednou mnam.:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:-p:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-))

ivulinka ivulinka 26. 7. 2011 18:20
Super moučníček

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 7. 2011 14:41
Verčo, vítej na Topreceptech!:-K:-K Krásný recept a je fakt škoda, že není foto, tohle musí být super svěží řezík;-)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jablecne rezy, jablečné řezy luxusní, jablkové řezy luxusní, luxusní jablečné řezy, řezy s jablky, jablečné řezy se želatinou, jablečný řezy, jablecny rez, jablecne rezy s zelatinou, recept na jablečné řezy, řezy s jablky a želatinou, jablečné zákusky, jablečne řezy se skořici a želatinou, jablečný řez se želatinou, řezy jablečné, jablečná želatina, jablečný zákusek, jablečné rezy recept, svěží jablečné řezy, jablecné recepty

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krystal, olej, voda, vejce, kypřící prášek do pečiva, cukr vanilkový, jablko, smetana zakysaná, smetana ke šlehání, cukr vanilkový, cukr skořice, želé na dorty, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu

]