Nutriční hodnoty (Masovo-bylinkové kuličky v zeleninové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 5 027 kJ / 1 201 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 122,75 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 109,41 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,34 g |
| Tuky | 35,68 g |
| – nasycené | 9,35 g |
| – nenasycené | 18,14 g |
| –– mononenasycené | 13,40 g |
| –– polynenasycené | 4,73 g |
| ––– omega 3 | 0,19 g |
| Vláknina | 23,02 g |
| Cholesterol | 584 mg |
| Sodík | 7,80 g |
| Sůl | 19,34 g |
| Sacharidy | 88,92 g |
| – cukry | 26,27 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa mix | Vepřová plec | 500 g |
| 1 1 malá cibule nakrájená na jemno | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku - prolisovat | Česnek čerstvý | 21 g |
| cca 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| trochu trochu pepře dle chuti | Pepř černý | |
| 1 lžička 1 lžička bazalky sušené | Bazalka čerstvá | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička oregana sušený | Oregano sušené | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička majoránky sušená | Majoránka sušená | 7 g |
| 1 lžička 1 lžička provensálského koření sušené | Provensálské koření | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžička 1 lžička drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1 lžíce 1 lžíce nakrájené petrželky | Petržel nať čerstvá | 15 g |
| strouhanka dle potřeby | Strouhanka pšeničná | |
| 1/2 1/2 rohlíku namočeného do mléka | Rohlík pšeničný bílý | 21.5 g |
| 2 2 kápie (červené papriky - velké) | Paprika bílá čerstvá | |
| 3 3 bílé papriky | Paprika bílá čerstvá | |
| 4 4 rajčata | Rajče červené čerstvé | 240 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř dle chuti | Pepř černý | |
| 1 lžička 1 lžička drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce kečupu | Kečup sladký | 22.5 ml |
| 1 kostka 1 kostka hovězího bujonu | Bujón hovězí | 9 g |
| 1 kostka 1 kostka zeleninového bujonu | Bujón zeleninový | 10 g |
| 1 plechovka 1 plechovka sterilované kukuřice | Kukuřice sterilovaná | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| voda | Voda |