Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Květákový krém se sýrovými chipsy

Květák je oblíbenou a snadno dostupnou zeleninou po celý rok. Připravit z něj můžeme lahodnou krémovou polévku, která zasytí a zahřeje. Květákový krém navíc ozvláštníme křupavými sýrovými chipsy.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lenunka Lenunka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Květákový krém se sýrovými chipsy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Vložíme do hrnce, zalijeme vodou. Květák omyjeme a rozebereme na růžičky. Krok 2: Cibuli očistíme a nakrájíme na kostky. V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme cibuli, kmín a mícháme, dokud cibule nezesklovatí. Krok 3: Přidáme růžičky květáku, brambory i s vodou, osolíme a zalijeme další vodou tak, aby bylo vše ponořené. Vaříme asi 20 minut, než vše změkne. Krok 4: Poté vše promixujeme tyčovým mixérem. Dochutíme muškátovým oříškem, pepřem a uvedeme opět do varu. Krok 5: Vlijeme smetanu a promícháme. Necháme provařit jen asi 2–3 minuty a odstavíme z plotny. Krok 6: Na sýrové chipsy předehřejeme troubu na 180 °C. Na plech dáme pečicí papír, na který rozložíme hromádky strouhaného sýra (můžeme posypat mletým kmínem). Pečeme asi 10 minut dozlatova. Krok 7: Polévku podáváme se sýrovými chipsy, můžeme ozdobit jarní cibulkou nebo mladými lístky květáku.

TIP: Co dalšího uvařit z květáku

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 2. 2026

Poznámka autorky Lenunka

Sýrové chipsy polévku krásně dochutí, můžeme ji také podávat s klasickými krutonky z pečiva nebo se "smaženým hráškem". Polévka se nezahušťuje moukou, je tedy vhodná i pro bezlepkovou stravu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Květákový krém se sýrovými chipsy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xK76

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Květákový krém se sýrovými chipsy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4xK76

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Lenunka Lenunka přidala novou fotografii! 21. 2. 2026 18:03

Květákový krém se sýrovými chipsy

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
květák, brambory, cibule, máslo, kmín mletý, ořech muškátový, smetana ke šlehání, sůl, pepř mletý, cibulka jarní, sýr nastrouhaný

Přidat fotografie receptu

]