Nutriční hodnoty (Semifreda z netu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 11 858 kJ / 2 834 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 93,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,29 g |
| Tuky | 202,53 g |
| – nasycené | 78,67 g |
| – nenasycené | 98,70 g |
| –– mononenasycené | 80,46 g |
| –– polynenasycené | 18,24 g |
| ––– omega 3 | 3,55 g |
| Vláknina | 12,21 g |
| Cholesterol | 2,05 g |
| Sodík | 921 mg |
| Sůl | 2,27 g |
| Sacharidy | 130,40 g |
| – cukry | 114,30 g |
| ––– laktóza | 15,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6-8 6-8 vajec (0,5 kg) | Vejce slepičí | 490 g |
| 8 8 vrchovatých lžic polohrubé mouky (může být i celozrnná) | Mouka pšeničná polohrubá | |
| 2 lžíce 2 lžíce mletých oříšků (místo 1 lžíce mouky a 1 lžíce cukru) | Lískový ořech | 30 g |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 1,25 lžičky 1,25 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 5 g |
| 5 5 vrchovatých lžic moučkového cukru | Cukr bílý | |
| kakao (podle chuti) | Kakao prášek | |
| 1 1 smetana ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | |
| 100-150 g 100-150 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 125 g |
| 1 panák 1 panák pálenky | Slivovice | 20 ml |
| 1/2 1/2 želatinového ztužovače za studena | Ztužovač želatinový | |
| 50 ml 50 ml vody | Voda | 50 ml |
| 1 1 zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 1 vanička 1 vanička tvarohu | Tvaroh polotučný | 250 g |
| cukr (podle chuti) | Cukr bílý | |
| 1/2 1/2 želatinového ztužovače za studena | Ztužovač želatinový | |
| 50 ml 50 ml vody | Voda | 50 ml |
| 180 g 180 g mandarinkového kompotu bez nálevu | Mandarinka zavařená | 180 g |
| 200 ml 200 ml smetany ke šlehání (ušlehané) | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 1/2 1/2 želatinového ztužovače za studena | Ztužovač želatinový | |
| 50 ml 50 ml vody | Voda | 50 ml |
| cukr (podle chuti) | Cukr bílý |