Voňavá krkovice

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

isindy

20 názorů

1. 4. 2011 21:41

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	1 505 kJ / 360 kcal
Bílkoviny	12,47 g
Tuky	3,67 g
Vláknina	10,80 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6 626 mg
Sůl	16,50 g
Sacharidy	63,83 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plátky masa osušíme, nařízneme okraje a naklepeme.
Poté obalíme ve směsi mouky a koření (na maso pořádně přimáčkneme).
Na rozpáleném oleji zprudka opečeme dozlatova, poté podlijeme vařicí vodou do úrovně masa (neutopit) a přikryté podusíme za občasného dolití horké vody, cca 20 minut.
Ke konci necháme odpařit do požadovaného množství. Podle chuti dosolíme. Omáčku - sos již není třeba zahušťovat, vezme si mouku z masa.

Podáváme s bramborem, kaší, knedlíky, rýží či těstovinami…podle chuti, hodí se vlastně ke všemu.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (149x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pomalu pečená vepřová krkovice na voňavém zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka

Voňavé kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 20 min

Krkovice na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sidera

Načíst daší

Komentáře

marunda

17. 10. 2011 21:46

Ivo, tak jsem vařila v neděli. Je to vynikající, jen jsem maso dělala v papiňáku a to jsem udělala asi chybu. Vím, že tos tam nepsala, ale chtěla jsem si to ulehčit. Když jsem maso vyndala, bylo měkkoučké, ale na sobě mělo hafo mouky. Rozpálila jsem olej a maso po vyndání znova opekla. Pak dala zpět do omáčky. Příště to udělám podle receptu, a budu to dodělávat v troubě. Trochu jsem si to vaření prodloužila. Ale jinak supr oběd. Přidám foto, sice nic moc, ale chuť vynikající.

isindy

12. 10. 2011 10:53

marunda: písni, taky ji budu dělat

marunda

12. 10. 2011 09:50

Tvé foto a komentáře dělají chutě, tak já na neděli zkusím. Pak písnu

isindy

6. 9. 2011 21:46

Janice: děkuji za komentář, jsem ráda, že jídlo chutnalo

isindy

6. 9. 2011 21:45

senky: děkuji za důvěru i za foto s bodíkem těší mě, ža chutnalo

Janice

6. 9. 2011 21:03

Moc moc moc dobré jídlopřítel se oblizoval až za ušima!!!

senky

28. 8. 2011 12:21

isindy:Isi,důvěru do Tebe vloženou jsi opravdu nezklamala, dnes jsme měli k obědu a strávník chválou nešetřil,takže předávám a díky Přidávám bodík a foto

isindy

6. 4. 2011 10:17

Dani, jsem ráda, že jsem důvěru do mě vloženou nezklamala díky za komentík a pochvalu

Dana61

6. 4. 2011 10:08

isindy - výbornééééééé "žluté koření" používám velmi často i do zelí, špenátu, nakládaných masíček, takže jsem Tvůj receptík vyzkoušela a mňam

isindy

2. 4. 2011 14:17

Prpcek: tak to jsem ráda, že chutnalo...děkuji za komentář.....já jsem recept našla ve starém sešitu, asi 20 let starý...to tu asi moc jiného než Vegeta nebylo
ta paprika je dobrý nápad

JanaDorazinova

2. 4. 2011 13:07

Prpcek

2. 4. 2011 12:47

Ahoj isindy
Nejspíš jsem první, kdo recept odkoušel a musím říci, že to je dobré. Pouze jsem přidal půl lžičky pálivé maďarské papriky, protože miluji ostrá jídla. To žluté koření mě v receptu překvapilo, ale určitě nic nezkazilo.

Eliza

2. 4. 2011 11:08

Isu, mně tam asi zarazilo to žluté koření, nějak si ho neumím představit na mase, používám ho spíš do polévky nebo omajdy... a kombinované s mletou paprikou. Ale máš pravdu, chutě jsou různé a je dost možné, že by mi to chutnalo...

Bibinka

2. 4. 2011 10:36

Isi, takový ochucený flág masa a ještě k tomu krkovice, kterou miluju, to by bylo něco pro mě-provokuješ Pokud by to jen trošku šlo, volila bych raději bylinky čerstvé, ale vždycky doma nejsou. Dávám ti hezkého 11.bodíka