Voňavá krkovice

Name: Voňavá krkovice
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 plátků krkovice; 5 lžíce hladké mouky; 2 lžíce Vegety nebo Harmony žlutého koření“; 1 lžíce sušené majoránky; 1 lžíce sušené bazalky; 1 lžička sušeného česneku; 1 špetka pepře; 1 lžíce mleté sladké papriky; olej; sůl

Krkovice má své zastánce, ale i odpůrce. Pro jedny maso šťavnaté, pro druhé prostě kus flákoty. My vám přinášíme recept na jednoduché zpracování krkovice, které si podmaní kdejakého strávníka.

isindy

23 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

1. 4. 2011 21:41

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 505 kJ / 360 kcal
Bílkoviny	12,47 g
Tuky	3,67 g
Vláknina	11,97 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,63 g
Sůl	16,50 g
Sacharidy	63,83 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plátky masa osušíme, nařízneme okraje a naklepeme.
Mouku a veškeré koření smícháme dohromady. Jednotlivé plátky masa obalujeme v nachystané směsi. Na maso lehce přitlačíme, aby se dobře obalilo.
Na rozpáleném oleji zprudka opečeme dozlatova, poté podlijeme vařicí vodou do úrovně masa (neutopit) a přikryté podusíme za občasného dolití horké vody, cca 20 minut.
Jak dlouho se dusí krkovice
Ke konci necháme odpařit do požadovaného množství. Podle chuti dosolíme. Omáčku - sos již není třeba zahušťovat, vezme si mouku z masa.
Podáváme s bramborem, kaší, knedlíky, rýží či těstovinami.
TIP Rozdělení vepřového masa

Uvařeno (11×)

Přidat do oblíbených (247×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pomalu pečená vepřová krkovice na voňavém zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 150 min

Voňavé kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 20 min

Voňavá dvoubarevná tlačenka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 42×

Vosí hnízda patří k nejoblíbenějším druhům nepečeného cukroví. Vyberte si svůj oblíbený tvar i chuť

Vynikající měkké křížaly z jablek zvládnete i bez sušičky. Jde to i v obyčejné troubě, jen je třeba dodržovat správný postup

Komentáře

Ametymka

17. 11. 2022 16:59

Dělala jsem bez žlutého koření, protože ho doma nepožívám, toto jídlo mělo spousty pochval i tak. Děkuju a ukládám

Ajca1

28. 8. 2022 07:25

Výborne

SvetlanaS

12. 2. 2022 17:22

Výborné, doporučuji.

marunda

17. 10. 2011 21:46

Ivo, tak jsem vařila v neděli. Je to vynikající, jen jsem maso dělala v papiňáku a to jsem udělala asi chybu. Vím, že tos tam nepsala, ale chtěla jsem si to ulehčit. Když jsem maso vyndala, bylo měkkoučké, ale na sobě mělo hafo mouky. Rozpálila jsem olej a maso po vyndání znova opekla. Pak dala zpět do omáčky. Příště to udělám podle receptu, a budu to dodělávat v troubě. Trochu jsem si to vaření prodloužila. Ale jinak supr oběd. Přidám foto, sice nic moc, ale chuť vynikající.

isindy

12. 10. 2011 10:53

marunda: písni, taky ji budu dělat

marunda

12. 10. 2011 09:50

Tvé foto a komentáře dělají chutě, tak já na neděli zkusím. Pak písnu

isindy

6. 9. 2011 21:46

Janice: děkuji za komentář, jsem ráda, že jídlo chutnalo

isindy

6. 9. 2011 21:45

senky: děkuji za důvěru i za foto s bodíkem

těší mě, ža chutnalo

Janice

6. 9. 2011 21:03

Moc moc moc dobré jídlo

přítel se oblizoval až za ušima!!!

senky

28. 8. 2011 12:21

isindy:Isi,důvěru do Tebe vloženou jsi opravdu nezklamala

, dnes jsme měli k obědu a strávník chválou nešetřil,takže předávám a díky

Přidávám bodík a foto

isindy

6. 4. 2011 10:17

Dani, jsem ráda, že jsem důvěru do mě vloženou nezklamala

díky za komentík a pochvalu

Dana61

6. 4. 2011 10:08

isindy - výbornééééééé

"žluté koření" používám velmi často i do zelí, špenátu, nakládaných masíček, takže jsem Tvůj receptík vyzkoušela a mňam

isindy

2. 4. 2011 14:17

Prpcek: tak to jsem ráda, že chutnalo...děkuji za komentář

.....já jsem recept našla ve starém sešitu, asi 20 let starý...to tu asi moc jiného než Vegeta nebylo

ta paprika je dobrý nápad

JanaDorazinova

2. 4. 2011 13:07

Prpcek

2. 4. 2011 12:47

Ahoj isindy
Nejspíš jsem první, kdo recept odkoušel a musím říci, že to je dobré. Pouze jsem přidal půl lžičky pálivé maďarské papriky, protože miluji ostrá jídla. To žluté koření mě v receptu překvapilo, ale určitě nic nezkazilo.

1 2 Další