Nutriční hodnoty (Kapustovo-bulgurové placičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 973 kJ / 1 667 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 42,30 g |
| Tuky | 33,49 g |
| – nasycené | 8,03 g |
| – nenasycené | 16,15 g |
| –– mononenasycené | 11,78 g |
| –– polynenasycené | 4,37 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 50,89 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 601 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 241,15 g |
| – cukry | 20,62 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mražené sekané kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | 500 g |
| 1 hrnek 1 hrnek bulguru (250 ml) | Pšeničný bulgur | 250 g |
| 1 1 zeleninový bujon | Bujón zeleninový | |
| 300 ml 300 ml vody | Voda | 300 ml |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky muškátového květu | Muškát květ sušený | 2.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| strouhánka | Strouhanka pšeničná | |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |