Nutriční hodnoty (Panenkové medailonky v oranžové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 771 kJ / 901 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 118,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 114,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,82 g |
| Tuky | 19,72 g |
| – nasycené | 4,73 g |
| – nenasycené | 10,13 g |
| –– mononenasycené | 8,53 g |
| –– polynenasycené | 1,61 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 7,16 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 1,64 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 60,50 g |
| – cukry | 39,48 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřové panenky | Vepřová panenka | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| Staročeské koření od Vitany | Provensálské koření | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1-2 dl 1-2 dl domácího kečupu | Kečup sladký | 150 ml |
| 1 1 smetana na vaření 12% | Smetana kravská sladká 12% | |
| 3 3 kávové lžičky cukru krystal | Cukr bílý | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |