Nutriční hodnoty (Zeleninové placky s omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 793 kJ / 1 384 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,41 g |
| Tuky | 46,76 g |
| – nasycené | 22,33 g |
| – nenasycené | 17,55 g |
| –– mononenasycené | 13,71 g |
| –– polynenasycené | 3,84 g |
| ––– omega 3 | 0,43 g |
| Vláknina | 32,80 g |
| Cholesterol | 608 mg |
| Sodík | 488 mg |
| Sůl | 1,12 g |
| Sacharidy | 175,90 g |
| – cukry | 49,54 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g mrkev | Mrkev čerstvá | 150 g |
| 150 g 150 g brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 150 g 150 g patizon | Patizon čerstvý | 150 g |
| 150 g 150 g kedlubna | Kedluben čerstvý | 150 g |
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 KL 2 KL hrozinek | Rozinky | 10 g |
| 1/2 KL 1/2 KL strouhaného muškátového oříšku | Muškátový oříšek mletý | 2.5 g |
| 1/2 KL 1/2 KL pepře | Pepř černý | 2.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 250 g 250 g kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 250 ml |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1/2 KL 1/2 KL mleté papriky | Paprika červená sušená | 0.5 g |
| 1/2 KL 1/2 KL mletého kardamomu | Kardamom prášek | 2.5 g |
| 1/4 KL 1/4 KL mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 1.25 g |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 PL 1 PL hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |